Stag’s Leap

Je comprend pas, je m’y suis rendu ce week end, j’ai été complètement déçu par ce que j’ai gouté. Dégustation à la va vite par notre hôte, beaucoup de bruit dans la salle, de l’agitation, pas pris de notes mais gouté:

2005 ARCADIA VINEYARD Chardonnay 50$
Chardonnay très maigre, sans complexité ni longueur, médiocre

2003 Wine Cellars SLV Block 2C Merlot 80$
Moyen
2003 Wine Cellars FAY Cabernet Sauvignon 80$
Moyen aussi

2001 Wine Cellars Cabernet Sauvignon 375mL 45$
Très moyen, et en plus vin sur la pente descendante, évolué, avec une pointe animal déplaisante…

C’est leur entrée de gamme que j’ai gouté? N’y aurait il que « cask 23 » digne d’intérêt dans cette grosse Maison?

Etrange.

Legoffe si tu lis ce topic, quelles cuvées sur quels millésimes avais tu dégusté?

En fait je m’y suis rendu car après avoir contacté le winemaker d’Opus One pour visiter, ce dernier m’a proposé « je vous organise aussi une visite chez Stag’s leap si vous voulez, excellent Cabernet Sauvignon, et j’y ai travaillé avant d’arriver à Opus… » Enfin Stag’s leap je n’en avais entendu que du bien avant de gouter.

Et bien, le même vin noté si différemment pour une différence de température!
(celà dit ce genre de constat je l’ai expérimenté ce we où j’ai bu, après avoir dégusté des rouges toute la journée, un verre de Roederer estate rosé dans un gobelet en plastique lors d’un barbecue, dehors…affreux, même s’il était frais. Alors qu’en conditions de dégustation je l’avais trouvé bon)

Pour Stag’s Leap, température correcte en tout cas.

Bonjour,

Hors dégustation voici des nouvelles du domaine fournies par Wine Spectator (James Laube – 30 juillet 2007) :

[b][i]Iconic Napa Winery Stag’s Leap Sold for $185 Million
Winery best known for winning the Paris Tasting of 1976 scooped up by Washington’s Ste. Michelle and Tuscan producer Piero Antinori[/i][/b]

Stag’s Leap Wine Cellars, a été vendu pour 185 millions de $ à un groupe composé du Domaine Ste. Michelle Estate (Washington) et de Piero Antinori (Toscane – Italie). La vente inclut le chai et les vignes Fay et S.L.V..
La famille Winiarski fondateur de la société gardera la propriété d’Arcadia.

Warren Winiarski a indiqué qu’il était temps de vendre et que tout en restant pour permettre une parfaite transition il laissait le domaine dans de bonnes mains.

(…)
———-

Cordialement,
dfried

«  » » »J’arrive donc trop tard avec mon livret de caisse d’épargne pourtant gonflé à bloc !

Laurent …tu as mieux comme placement ..livret  » A  » …c’est du 3 % à ce jour !!! Je te conseille donc d’investir dans une caisse de Clos Ste Hune 81 😛

Stag’s Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon 1974 est un vin de première grandeur, de grande noblesse, et qui ne fait pas du tout américain, ce qui n’est pas un compliment mais un constat. C’est le plus grand des rouges que j’ai bus lors d’une séance de l’académie des vins anciens.
Chapeau !

CR: Stag’s Leap Wine Cellars Artemis Cabernet Sauvignon 2011

Le nez est expressif sur les fruits noirs et le chocolat.
L’attaque montre un vin bien plein. Il y a de la matière mais le tout reste bien frais avec des tanins très bien travaillés, c’est soyeux et suave. On a des fruits noirs bien mûrs avec de la fraicheur et de la vanille. C’est le cas typique d’un vin moderne, expressif et flatteur mais je dois avouer que c’est vraiment bon.

Bonjour Patrice

étonnant ton CR si dithyrambique sur cette cuvée Artemis qui ne se place pas dans le haut de la hiérarchie du domaine. Tu as éveillé ma curiosité, je vais essayer de la gouter rapidement.

Oups, je m’emballe peut-être mais j’ai tendance à sur-pondérer le plaisir dans mes notes…C’est probablement à cause de ma passion du vin!(:P)

Pareil la cuvée Artemis, n’est pas ce que je préfère en Cab Californien, mais je n’ai pas goûté ce millésime.

Didier