Bonjour,
Pour compléter, ayant arrêté de vendanger en 1995, sa dernière cuvée est donc un millésime 1995, proposé sous le nom de Cuvée Ultime, dosé en Extra-Brut, toujours disponible à ce jour. Tout le reste est donc antérieur à 1995 et ses caves regorgent de plus de 100000 bouteilles allant aujourd’hui de 1943 à 1995 dont une proportion considérable antérieure à 1990.
Restent à la vente aujourd’hui 1969, 1973, 1975, 1976, 1979, 1985, 1990 et 1995 en blanc et 1976 et 1985 en rosé.
Il y a aussi des 1961 blancs et rosés qui ne sont malheureusement pas à la vente.
René Collard est malheureusement aujourd’hui âgé (plus de 85 ans) et divers soucis font qu'(il ne recouvrera sans doute pas la santé. La propriété est gérée pour le moment par son fils qui a sa propre exploitation à Villers-sous-Châtillon.
Les vins sont effectivement « Bio » sans le savoir car René Collard n’est pas d’une génération où l’on utilisait des produits chimiques et il était déjà à un âge où on ne change pas ses habitudes lorsque ceux-ci ont déferlé sur les vignes.
Il existe aussi dans la gamme une remarquable caisse panachée avec 1969, 1976, 1985 et 1990 blancs et 1976 et 1985 rosés.
Les vins sont charpentés sans excéx, la plupart sont 100% Pinot Meunier sauf 1973 et 1976 où 10% de Chardonnay ont été adjoints.
Les vignes sont très anciennes et à Reuil, René Collard avait la réputation de vendanger le dernier et d’avoir 1 à 1,5 degré de plus que tous les autres.
Homme charmant, il aimait jusqu’il y a 3 ou 4 ans recevoir les clients et déguster avec ses vins dont il est, à raison, très fier. Je me rappelle de dégustations mémorables avec lui avec comme seul inconvéniant que chez lui, on ne crache pas et quand les bouteilles défilent, surtout dans des millésimes vénérables, c’est parfois rude.
Les bouteilles sont souvent dégorgées il y a longtemps mais c’est souvent peu prévisible car la cave est pleine de bouteilles sur pointes non dégorgées et de bouteilles dégorgées. C’est d’ailleurs un joyeux bazar avec des tas multiples et conséquents de bouteilles.
A acheter donc sans hésitation pour quiconque n’est pas hostile à des vins de Champagne mûrs voire très mûrs. Aucun signe de vieillissement exagéré mais la maturité est là. En plus, les prix sont plus que raisonnables. On doit trouver le 1976 blanc chez un caviste qui fait entre 1,7 et 1,8 de coefficient autour de 70 Euros.
Amicalement.
, le il y a 16 années et 6 mois.
