! Question / Défi !

Un message pour ne pas faire avancer le shmillblik (désolé):

Tout dépend des goûts des uns et des autres… comment savoir si ton ami préfèrera un rive gauche ou un rive droite? S’il préfèrerait plutôt un Pauillac, un Saint Estèphe, un Pessac-Léognan, un Saint Julien ou un St émilion?
Si quelqu’un connait LE château – ou la coop! – représentatif du bordelais… qu’il nous le fasse savoir!
Une des richesses de Bordeaux réside à mon sens dans sa diversité: j’adapte toujours mes bouteilles en fonction de ceux avec qui je les bois…

Avec plus d’info, on pourra toujours te conseiller quelque chose… mais çà ne fera pas aimer « le bordeaux » à ton ami…

Mais au final, comment préférer l’un au détriment de l’autre?
N’y a t-il assez de goûts et de couleurs différentes en bordelais et en bourgogne pour pouvoir s’affranchir de ce type d’avis tranché???

N’y voyez aucune attaque personnelle, c’est juste que je ne comprends pas ce genre d’opinion.

margaux labegorce 97 on en trouve pour 14 euros ou les pelerins de lafont rochet en 2001 pareil pas cher…

Je pense exactement le contraire. A l’inverse de la Bourgogne, l’une des faiblesses du Bordelais à mon sens… réside dans l’uniformité de ses vins 😎

GoT écrivait:
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> Une des richesses de Bordeaux réside à mon sens
> dans sa diversité: j’adapte toujours mes
> bouteilles en fonction de ceux avec qui je les
> bois…

dinojak écrivait:
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> Bonjour à tous,
>
> Grand amateur de Bordeaux, j’ai mis un ami
> préférant le Bourgogne au défi.
> Résultat : un concours avec un budget de 15/20
> euros maximum.
>
> Je suppose qu’il vaut mieux des crus un peu moins
> prestigieux mais un peu plus agés que les grands
> noms.
>
> Comme j’ai une connaissance assez (très limitée)
> je m’adresse à vous.
> Quel Bordeaux fera taire la concurrence pour moins
> de 20 euros ? Et si possible, où le trouver ?
>
> Merci d’avance pour vos réponses !
>
> Dinojak

un peu contradictoire tout ca…

neanmoins, pour moins de 15€ Chateau Planquette Medoc: 2003 tres solaire, 2004 plus « classique » et 2005 hors-norme a laisser veillir.

Tu confirmes Didier?

hugues

dinojak écrivait:
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> Quant aux débats phylosopho oenologiques… le temps presse ! Le duel est prévu dans peu de temps !!

100 balles et un mars aussi ? B)-

Cdlt,

G

Si ton ami préfère les vins plutôt mûrs comme il te le laisse entendre, il te faudra choisir un vin jouant dans cette catégorie je pense… Tout dépend : qui juge les vins ? Vous seuls ou d’autres dégustateurs ?

Ceci étant, les références Q/P que je citerais sur Bordeaux sont :
En rive gauche :
– Château Cambon la Pelouse
– Château Sénéjac
En rive droite :
– Château Coutet (en St. Emilion Grand Cru)
– Château Cadet Piolat

Mais je ne crois pas que les vins de Bourgogne soient à comparer aux vins de Bordeaux car ils sont deux choses différentes. La différence entre ces régions n’est pas d’ordre qualitatif mais vraiment stylistique, cela revient un peu à chercher si une pomme est meilleure qu’une mangue… Ceci étant on peut se demander lequel on préfère, mais la question n’est alors pas la même et la réponse n’est que subjective…

Bien à vous,

Il y a souvent au monop « l’esprit de chevalier » qu’on peut trouver à moins de 15 € et qui est le second vin du domaine de chevalier, pessac leognan.
Je crois que recement le 2003 a remplacé le 2002 qui est différent mais tout aussi bon.
Sinon pour moi le meilleur rapport qualité prix pour un vin un peu agé est Chateau Verdignan 98( haut médoc), très évolué, qu’on trouve à 11,34 € dans certain Franprix de Paris : IMBATTABLE !

Curieux quand même, que sur un sujet aussi bateau et grossièrement ficelé, tout le monde s’embarque sur la couleur rouge. Suffit-il de dire ou d’écrire Bordeaux et Bourgogne pour frapper d’ostracisme le blanc ? B)-

Domaine de l’A : 15-20€, faut tout de même bien tomber… (même si certains ici ont eu la chance de l’avoir dans ces prix).

Effectivement Cornélie 2006 me paraît très bien pour le prix. Après , fô voir si Dinojak le trouvera facilement..

dinojak écrivait:
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> Grand amateur de Bordeaux…

> Comme j’ai une connaissance assez (très limitée)
> je m’adresse à vous.

Très curieuse cette première intervention de ce nouveau membre qui refait « Les Gouttes de Dieu » épisode 3.

Dinojak, comment peux-tu etre grand amateur de Bordeaux avec une connaissance très limitée ?

Je pense que le défi est de deviner qui se cache derrière Dinojak.