Parker…

[b]Shiraz australiennes
Mercredi 29 septembre 2004
Mc Laren Vale – D’Arenberg – Dead Arm 2001 :
JP12,5 – PP12 – LG14 – 45 euros[/b]
– Nez légèrement boisé, développant des senteurs de fruits, de réglisse, de
minéral.
– Bouche serrée, sanguine, réglissée, non dénuée de goûts typés de cassis mais qui manque d’harmonie en l’état. Je lui reproche moins son acidité et son amertume que d’autres.

[b]Club toulousain In Vino Veritas
Châteauneuf-du-Pape + pirates 2000
Dégustation préparées par Didier Sanchez.
31. Châteauneuf-du-Pape : Domaine de la Mordorée « Cuvée de la Reine des Bois » 2000 : (Note sur fût en 2000 : 14,5)
DS15,5 – PP15,5 – PC16 – LG15,5 – JP15,5. Note moyenne : 15,6 – Prix : 55 €[/b]
– La robe est très noire, marquée par la présence de syrah.
– L’élevage est présent avec des notes de grillé et de graphite sur un fruit très mûr et très pur.
– On retrouve en bouche de la réglisse, du goudron, de l’encre et un très beau fruit. Le vin est un peu chaleureux en fin de bouche et l’élevage ressort aussi. Un vin convaincant et prometteur, dans un style un peu à part.

[b]Espagne Rouge
Vendredi 30 septembre 2005
Priorat – Clos Mogador – Manyetes 2001 :
JP15 – PP15,5 – LG15[/b]
– Nez plutôt massif et très mûr déclinant ces notes : bourbon léger, viandox, fumée, cassis intense, encre, réglisse, amande. D’emblée, on « sent » l’alcool (et volatile légère).
– La bouche confirme, par son profil « rentre-dedans », alcoolisé, corsé et sanguin, alignant des flaveurs épicées de minéral, de cacao, de laurier. De la densité et de la longueur mais le vin, qui ne fait vraiment pas dans la dentelle, s’avère un peu lassant.

Gilles,

C’est l’occasion de clarifier qqch :

Quelle différence entre :
Clos Mogador
Clos Manyetes
Clos Mogador Manyetes

« La note de Manyetes 01 est de 93 ce qui grosso modo correspond à un 15/20 par LG… »

Il déguste bien, ce Parker !🙂

Clos Mogador Manyetes 2001 : Tanzer 89/100
Bonneau Célestins 98 : Tanzer 97/100
CdP Mordorée reine des bois 98 : Tanzer 93/100 – Wine Spectator 95/100

j’ai la même impression que Jansher sur les notations de Parker.

j’ai eu récemment l’occasion de déguster des petits vins bon marchés (une dizaine d’euros) bien notés par Parker (90-91). La notation est à mon avis icommensurable avec celle des Bordeaux.

Même conclusion avec des sherries de Buller (Australie) dégustés récemment et encensés par Parker : c’est bon, mais les notes me paraissent trop élevées.

A mon avis, Parker surnote aussi le Rhône et le Priorato, ainsi que d’autres régions d’Espagne.

Finalement, on pourrait peut-être conclure de tout cela qu’il sous-note le Bordelais 😉

Yves Zermatten

j’ai oublié de préciser que la série des « petits vins » bien notés ne comprenait que des vins italiens. J’y reviendrais plus tard sur LPV.

Si je compare par exemple un Contado 2003 de Di Majo Norante (noté 91) à un Conseillante 2001 (noté 89 !), il y a réellement un gouffre entre ces deux vins et soit Parker s’est planté, soit il a noté relativement. Comme il ne note pas relativement, il s’est planté. Sur cet exemple, je pense qu’il a à la fois surnoté le Contado et sous-noté le Conseillante.

Yves Zermatten

Tout à fait d’accord avec les commentaires de Yves sur la notation Parker!

Je rajouterai juste que la Bourgogne est systématiquement sous noteé (j’entends dans son ensemble, les exceptions confirment bien entendu la règle 😉 ).

En fait j’ai tendance à considérer que son échelle de notation est plutôt équilibrée pour les Bordeaux. Les Bourgognes, Loires & et autres Alsaces secs et minéraux sont sous-notés (quand ils sont notés par le maître lui même, ce qui est rare…). Les Rhônes, Californiens, Priorat et les vins modernes du nouveau monde sont clairement sur-notés ainsi que les vins liquoreux riches en liqueur (SGN, TBA, Jerez PX…).

Pour faire schématique (c’est donc volontairement caricatural):
– quand il y a du sucre et du glycérol et de l’alcool, la note monte!
– Quand il y a de l’acidité, de l’amertume et/ou du minéral, la note descend.

Bien sûr on pourra trouver tous les contre-exemples de la terre. Je peux moi même en fournir. 😀 Mais je parle d’une tendance générale.

Je précise que je n’ai rien contre Parker. Je trouve au contraire que c’est bien pratique d’avoir les avis d’un dégustateur chevronné, plutôt exhaustif, et dont finalement on connait le profil de goût. C’est beaucoup plus facile de se positionner par rapport à Parker que par rapport à un collectif de sommités locales qui changent chaque année (guide Hachette) et qui moyennent leurs avis.

Xtof

Laurent G

je t’avais déjà fait remarquer dans la rubrique Clos Mogador que Maneytes et un vin différent de Clos Mogador!

ne confondons pas!

cordialement

Parker « surnote » certains vins. Je demande souvent pourquoi un vin comme La Conseillante par ex. est moins bien noté que bcp de « merlot-standart-ennuyeux »

Chup..
J’ai toujours entendu qu’au contraire, il notait de manière absolue! :S

Dans ses livres, la comparaison entre millésimes ne serait pas possible si c’était en relatif..

Alain

confusion due au fait que Manyetes a été repris récemment par REne Barbier (depuis le millésime 2002 je crois).

Cela dit, Clos Mogador n’a rien à voir avec Manyetes. Ce dernier est composé d’une grande majorité (exclusivement ?) de carignans issus de vieilles vignes.

quand a t’expliquer pourquoi tu as validé à tort cet intitulé, le mieux est de t’adresser à toi-même 😉

Yves Zermatten

Manyetes porte peut-être aussi le nom de Clos Mogador depuis sa reprise par Rene Barbier, mais ce ne sont pas les mêmes vins.

Yves Zermatten

Ceci devrait clarifier le débat :

Xtof