mourvedre – La Passion Du Vin

Ce sujet contient 26 réponses, 21 participants et a été mis à jour pour la dernière fois par Jean-Marie Cadé, le il y a 16 années et 10 mois.

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GOMBERT
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Je ne sais pas si c’est le bon endroit pur ce post; mais je ne vois où le mettre ailleurs !!!!

Donc le sujet qui me concerne est l’envie de mettre en « compétition » quelques vins issus du mouvedre. Mon problème est que hormis les Bandols et Valinière, je n’ai pas connaissance d’autres cuvées (étrangères également) à mettre en parallèle.

Merci de votre aide.

Xavier

Affichage de 20 réponses de 1 à 20 (sur un total de 26)

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Replies

- 24 mars 2008 à 19h45
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Luc Javaux
Maître des clés

100 % mourvère ?

Luc
- 24 mars 2008 à 20h25
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Xavier GOMBERT
Participant

Oui si possible, sinon au moins grande dominante mourvedre.

Xavier
- 24 mars 2008 à 20h36
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Eric BERNARDIN
Participant

En étranger, il faut aller sur l’espagne: tout ce qui est Monastrell, c’est du mourvèdre (Hécula de Castano, par exemple).
- 24 mars 2008 à 21h14
- Comme (0)
Luc Javaux
Maître des clés

Hommage à Jacques Perrin c’est à majorité de Mourvèdre (sauf le 1998), mais le budget…

Luc
- 24 mars 2008 à 22h37
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Jean-Michel Martinez
Participant

Baral Valinères ( Faugères ) est à grande majorité mourvèdre. Le % exact ?

Jmm
- 24 mars 2008 à 22h49
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oliv
Maître des clés

Le domaine Borrely Martin (VDP des Maures) fait un 100% mourvèdre mais pas sur tous les millésimes.
Le Sang du Calvaire du domaine de Cazeneuve doit être aussi une cuvée à fort pourcentage de ce cépage.
- 24 mars 2008 à 23h07
- Comme (0)
cmch
Participant

Le domaine de la Courtade(Côtes de Provence) est à pratiquement 100% Mourvedre, il y a un peu de Syrah mais pas plus de 3%.
Salutations vineuses,

Christophe
- 24 mars 2008 à 23h08
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Eric Lindenmeyer
Participant

Le domaine Bunan a sorti en 99 une cuvée 100% mourvèdre en appellation vin de pays du mont come (je crois) et qui vaut largement certains Bandols. D’ailleurs à prochaine dégustation de Bandol je compte m’en servir de pirate

Et pour le budget, c’est un peu le pendant de Beaucastel;)
- 25 mars 2008 à 2h01
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PHILIPPE RAYNAUD
Participant

l ancely,
frere du clos des truffiers et des portes du ciel a fleury d aude(40euros je crois)
- 25 mars 2008 à 19h30
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Anonyme
Invité

le sang du calvaire est un 100% mourvedre (Domaine Cazeuneuve) seulement dans les grandes années , j’ai commandé du 2005 en primeur toujours pas reçu.

j’avais bu le dernier millésime en 100% j’en garde un tres bon souvenir malheureuseument je n’avais pas pris de note ce jour la.
- 25 mars 2008 à 19h48
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Eric Galinsky
Participant

Bonjour Martinez,

La Cuvée « VALINIERE » du domaine LEON BARRAL est bien à dominante de Mourvèdre pour environ 80% – le reste en Syrah.

ERIC
- 26 mars 2008 à 0h44
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seb
Participant

L’intransigeant du domaine Sarda malet est une cuvée 100 % mourvèdre du Roussillon.
- 28 mars 2008 à 14h26
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Jérôme PEREZ
Participant

Le Terroir Mailloles 2001 de ce domaine est issu en grande partie de Mourvèdre. Je ne connais pas les proportions.
- 28 mars 2008 à 15h13
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Anonyme
Invité

si mes infos sont bonnes :
50 mourvèdre
45 sytrah
5 grenache
- 28 mars 2008 à 17h38
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Xavier GOMBERT
Participant

merci pour toutes les infos.

Nous partirons donc avec:
– Valinières 98
– Old Telegram 98
– Pradeaux 98
– Sainte Anne 98

les résultats en temps et en heure (19/04)

Xavier
- 28 mars 2008 à 17h45
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laurent garlin
Participant

si tu veux un autre bandol presque 100% mourvedre, chateau JP Gaussens Longue Garde (le 98 doit pouvoir être encore achetable pour une bouteille)
- 29 mars 2008 à 14h02
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M@nuel
Participant

Cuvée Cabassaou du domaine Tempier : 95% mourvèdre

M@nuel.
- 1 avril 2008 à 23h16
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Donguilloum
Participant

Il y a aussi une cuvée 100% mouvedre qui est confectionnée par Mr Reboul a Valflaunes 34270.

Il a une excellente maitrise de ce cépage et je ne sais plus trop si il la commercialise mais en tous les cas, lors d’une visite de sa cave, il nous a fais gouter sur futs sa petite production : C H A P E A U BAS!!!

Couleur violacée bordeaux avec beaucoup de jambe, gout de grenade mure sur le début de la langue et, fruits noir confit sur le reste de la langue, la bouche est tres bousculée mais après aération les sens se stabilises et donne un superbe vin. La longueur est extraordinaire.

Ce cépage est asser lourd et souvent peut ou pas trop bien maitriser, voir même délaisser; mais il reste un de mes cépage préférer.
- 21 avril 2008 à 21h00
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Iris
Participant

Prenez ceci pour de l’information et ne me battez pas pour autopromotion;): Les Cuvées des différents millésimes du Clos des Cèdres de Lisson à partir du 1996 sont des 100 % Mourvèdre – un cépage, qui fait des excellents vins de garde dans le Midi, si on sait limiter le rendement (15 hl/ha en moyenne) et si on sait attendre la maturité complète du cépage, qui est au moins aussi tardif que le Carignan.
- 23 avril 2008 à 22h01
- Comme (0)
fred71640
Participant

pas de pibarnon?????

j’en ai quelques bouteille, suite a ma visite au domaine, tres bon acceuil entre parenthese, et tres bon vin, tres typé!

je recommande a ceux qui ne connaisse pas