millésime 1965 – La Passion Du Vin

Ce sujet contient 25 réponses, 14 participants et a été mis à jour pour la dernière fois par Thien Tran, le il y a 11 années.

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Kaufmann
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Bonjour à tous,

Je recherche pour un ami quinquagénaire une bouteille de 1965. Des idées, des suggestions, vers quelle région se tourner ? Bordeaux et Bourgogne, cela semble très moyen. J’ai vu quelques offres de vins italiens, Barolo et Brunello, Porto, Madère ?

Merci pour tout conseil, voire pour des propositions en MP.

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- 8 février 2015 à 1h08
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gelato29
Participant

Bonsoir,
Il n’a pas de chance votre ami : c’est une année pourrie : froide, humide, donc si c’est pour boire soit on part sur un porto, éventuellement un banyuls ou un rivesaltes, soit vers un bas armagnac 😉
- 8 février 2015 à 1h12
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Michel Gratioulet
Participant

Année pourrie dans le Douro également ; aucune maison n’a déclaré 65 en vintage (année très sèche).
On trouve des single quinta mais ça doit être bien fatigué maintenant.
- 8 février 2015 à 13h37
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sylvain Franz
Participant

Offres une bouteille de St Emilion 1995 à ton ami et dis lui qu’il est toujours en forme comme pour ses 20 ans !

J’avais offert une Tavel 1965 à un beauf pour ses 48 ans il y a 2 ans.
Il ne m’en a jamais reparlé … par politesse sans doute !
- 8 février 2015 à 14h19
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François Gila
Participant

Natif moi même de 1965, j’ai renoncé depuis longtemps, tout ce que j’ai gouté était maigre et sans intérêt…
Il me reste une seule bouteille en cave, à goutter cette année pour la curiosité: un Muscat de la Cave d’Eguisheim.

Personnellement, je me suis rabattu sur l’année de ma conception: 1964, où il y a de nombreux très bons flacons, en Bourgogne notamment.

J’ai entendu dire du bien de Suduiraut 65.
L’armagnac me semble une bonne option.
Sinon, un très bon souvenir, mais difficile à trouver et très cher: Une Chartreuse verte Voiron 1965.
- 8 février 2015 à 15h30
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Michel Gratioulet
Participant

Oui, Armagnac ; après une double distillation, l’effet millésime doit quelque peu s’estomper 🙂
- 8 février 2015 à 15h48
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Jean-Yves Maldague
Participant

Le plus souvent, c’est une simple distillation en Armagnac – c’est toute la différence avec le Cognac !
- 8 février 2015 à 15h57
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Michel Gratioulet
Participant

Le plus souvent, c’est une simple distillation en Armagnac – c’est toute la différence avec le Cognac !

La distillation en continu c’est tout de même très différent d’une simple distillation (cas du brandy en cognac). Mais oui, stricto sensu tu as raison ce n’est pas une double distillation mais je pense qu’elle est incluse dedans !
- 8 février 2015 à 16h49
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Jean-Yves Maldague
Participant

« ce n’est pas une double distillation mais je pense qu’elle est incluse dedans ! »

😎
- 8 février 2015 à 17h05
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Michel Gratioulet
Participant

Au lieu de leverles yeux au ciel par smiley interposé (ce n’est pas très constructif, pour être soft), dis nous en quoi la distillation continue employée pour l’armagnac est différente de la distillation cognacaise à double chauffe.
- 8 février 2015 à 17h34
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Jean-Yves Maldague
Participant

Il te suffira de quelques clics pour trouver toutes les explications que tu souhaites à ce sujet.
- 8 février 2015 à 18h19
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Michel Gratioulet
Participant

Je ne parlais évidemment pas de la connaissance wikipédiesque…

J’ai eu la faiblesse de penser que ta remarque provenait d’une expérience plus proche du terrain…
- 8 février 2015 à 23h12
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Hervé Kaufmann
Participant

merci de ces premiers éléments et du côté de l’Italie, voire de l’Outre-Mer ? RV
- 9 février 2015 à 0h47
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Michel Gratioulet
Participant

Effectivement, il faudrait regarder du côté Barolo mais aussi et pourquoi pas Vega Sicilia ?
- 9 février 2015 à 11h00
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gelato29
Participant

Bonjour,
Véga Sicilia 65 est un must, encore faut-il en trouver… Un bon armagnac, rien de tel. J’ai dégusté un 65 du domaine de Mader récemment : intéressant même si personnellement je suis plus porté vers les très vieux bas armagnac qui n’ont plus le « feu » de l’alcool.
- 9 février 2015 à 13h01
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François Gila
Participant

Vega Sicilia 1965: ici, 575€…
Pas donné…
- 12 mai 2015 à 20h04
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jmserres
Participant

je confirme pour Suduiraut 1965,c’est très joli pour le millésime et plus généralement.
bu il y a un mois et demi.
il existe aussi Yquem 1965, mais j’ai pas gouter.
La chartreuse 1965 que je connais est la jaune et c’est une taragone avec le globe qui ressort . c’est bon mais cher.
de plus je crois que je préfère la verte de toute façon.
en Armagnac tu as Laubade, Darroze et Dartigalongue par exemple sur le marché en cherchant un peu.
- 12 mai 2015 à 20h18
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François Gila
Participant

Et qui a une bonne adresse pour de l’Armagnac 65?
- 12 mai 2015 à 22h26
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weiser
Participant

Ryst Dupeyron, rue du bac à Paris, mais ça n’est pas donné (180 euros la bouteille de 70 cl.)
- 13 mai 2015 à 12h48
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chris14
Participant

bu la semaine derniere pour mes 50 ans un rieussec 1965 qui a fait fort impression a mes invités
belle evolution sans etre completement noir, le nez etait avenant sur la canelle, la bouche evidement marquait de l’evolution sur la cire d’abeille et la pate de coing. Pas d’une longueur extraordianaire mais correct. bref un jolie vin tout de meme.bouteille acheté sur le bon coin il y a quelques années 120 euros je n’ai pas regretté
effectivement etant de 65 j’ai le meme probleme que beaucoup. il me reste des rivesaltes ambré de chez RANCY encore dispo au domaine (50cl) au prix de 100 euros. evidement c’est pas donné mais le plaisir est tres grand (a condition d’apprecier les ambrés)
cdlt
- 14 mai 2015 à 15h59
- Comme (0)
Philippe Gosselin
Participant

Bonjour,
la piste italienne est à mon avis intéressante.
J’ai bu l’année dernière plusieurs bouteilles d’Amarone Bertani 1965 qui étaient toutes excellentes ainsi que quelques belles bouteilles de Barolo, notamment un Riserva de Borgogno qui était encore en forme.

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