Masi

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forums Italie Masi

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    Masi Agricola S.p.A.

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    Verona – Italia
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    Fax. +39 045 683 25 35
    masi(at)masi.it

    https://www.masi.it/

    [hr]

    J’ouvre cette rubrique sur Masi après avoir bu ce week end deux bouteilles de:

    CR: Campofiorin 2000
    (30ème vendange)

    Je demandais un amarone de Masi, le restaurateur, qui n’en avait plus, m’a proposé ce vin original.

    Il est produit à  partir de raisins rouges séchés au soleil. Il fait 13°.

    Le nez est sur la cerise: fruit, noyau et liqueur de ce fruit.
    La bouche est douce, mais pas sucrée. Elle est équilibrée, aromatique. Elle se distingue par son beau volume et sa longueur.

    Le vin laisse une impression séduisante d’équilibre.

    J’aurais aimé pouvoir prendre des notes…

    Qui connait?

    Cordialement,
    Thierry

Affichage de 20 réponses de 1 à 20 (sur un total de 41)
  • Replies
    yveslebreton
    Participant

    Salut,

    ils produisent ce vin depuis 1964, il est en fait passerillé et refermenté sur ces lies … Riche mais sans sucrosité… J’ adore sur un parmesan avec quelques gouttes de balsamique dix ans d’âge ….Elaboré avec les mémes cépages que le Valpolicella Classico, cad : Rondinella, Molinara et surtout Corvina 60% +-
    Voilà ! j’espère t’avoir renseigné quelque peu !
    Le 2001 est en vente actuellement et déjà prêt à boire mais pouvant se conserver 4 ans …

    Vini be Good ;o)

    Anthony Corbaz
    Participant

    En cherchant les vins disponibles dans un duty-free qui sera sur mon passage prochainement, j’ai remarque l’existence de 2 vins aux noms assez proches:

    Campofiorin, Rosso di Veronese, IGT et
    Brolo di Campofiorin, Rosso di Veronese, IGT

    le 2e etant environ 5 Euros plus cher que le premier. Duquel parlez-vous dans vos CR ?

    Anonyme
    Invité

    Bonjour,

    L’Amarone Masi dans le millesime 1997 etait magnifique de voluptue et de caractere…Un grand vin veloute, au fruite presque confis, avec une pointe d’acidite presente qui le distingue d’un VDN…, a servir sur des plats epices et haut en gout, comme par exemple une pastilla. J’aime bien egalement l’idee du parmesan avec quelques gouttes de balsamique.

    Pour les amoureux de la Maison Masi et de l’Amarone en particulier, on en trouve facilement chez Globus (Geneve et Lausanne). Bien sur, les touristes de passage a Atlanta pourront venir faire un tour chez Pearson’s a Buckhead et je serai tres heureux de leur montrer notre selection d’Amarone.

    Cordialement

    CD

    Anonyme
    Invité

    Masi – Amarone della Valpolicella « Campolongo di Torbe » 1990 : avril 2003
    DS13,5 – PP14,5 – PC15 – LG16. Note moyenne : 14,5
    – Cépages Corvina, Rondinella et Molinara passerillés.
    – Robe plus évoluée, teinte nettement orangée.
    – Nez tertiaire disert évoquant le thé fermenté, les feuilles mortes, la menthe, le champignon ; on sent aussi des notes alliacées et balsamiques.
    – Matière qui tient sur l’acidité et les tannins, savoureuse et relativement concentrée mais un peu usée ; le fruit évoque la groseille. L’alcool ressort en finale.

    Dans cette comparaison d’Amarone, le vin de Masi fut largement supplanté par ceux de Dal Forno (géant), Quintarelli, Speri, Allegrini, et même par les sforzato de Triacca et Nino Negri (nebbiolo passerillé, en Valtellina)

    Anthony Corbaz
    Participant

    Masi Campofiorin 2002, Rosso del Veronese IGT

    La lecture de la contre-etiquette est instructive. Issu d’une double fermentation au nom protege de Ripasso, c’est la premiere fois que j’entends parler de ce procede. Apres une premiere fermentation conventionnelle, le jus de grappes semi-dessechees y rajoute au vin (issu de grappes fraiches) et c’est reparti pour une 2e fermentation.

    La robe est belle, foncee, dans les tons rouges.

    Le nez s’est affine au cours de la soiree, prenant des aromes que je trouve assez typique des vins italiens … irrespectueusement de leur origine: une impression de griottes a l’eau-de-vie avec du thym et du romarin. Belle fraicheur et densite aromatique.

    La bouche est legerement en retrait car son attaque est hesitante. Mais apres 2 secondes, le vin prend son rythme de croisiere. Beau volume, joli equilibre, des impressions gustatives dans la ligne droite des aromes et une finale de longueur tres appreciable.

    J’ai beaucoup aime cette bouteille qui s’est laisse finir tres, trop rapidement.
    A moins de 10 Euros dans les duty-free, je racheterai sans hesiter !

    . .
    Participant

    Dans mes séjours en Venetie je prend souvent des Valpolicella Ripasso toujours très agréables à boire et en général très abordables.
    La technique leur apporte incontestablement un plus par rapport aux Valpolicella de base.

    Anthony Corbaz
    Participant

    Si j’ai bien compris, ce nom leur appartient (il y a un joli © a cote).

    A juger par cette bouteille, ce type de vins est effectivement un excellent bas de gamme. Beaux aromes, jolis saveurs, de l’equilibre, de la fraicheur et de la longueur. C’est deja pas si mal …

    . .
    Participant

    Je ne pense pas que Ripasso soit une propriété privée :S

    Ca signifie simplement que le Valpolicella de base est repassé sur les peaux et restes de raisins passerillés qui ont servi à faire les Valpolicella recioto ou même ammarone.
    On comprend que ça donne des aromes au vin de façon relativement économique, naturelle et efficace.
    Cette technique ne pourrait elle pas être utilisée ailleurs ?

    Cordialement,

    Anthony Corbaz
    Participant

    La contre-etiquette, en sus du logo copyright, annonce que c’est une marque deposee.

    Par contre, le procede doit etre d’usage public et utilise par beaucoup. Cela me rappelle un peu les boites a vitesse semi-automatiques, semi-manuelles des voitures europeennes !

    Anthony Corbaz
    Participant

    Ouverte a l’improviste, cette bouteille de Brolo di Campofiorin 2000 n’a vraiment donne de son meilleur que dans les derniers verres.

    Un vin qui se rapproche beaucoup de son petit frere (le Campofiorin), sur les fruits, les noyaux et les cerises a l’eau-de-vie. Compact et present, il present neanmoins une belle harmonie.

    La bouche confirme ces memes impressions. Un vin structure, au fruit dominant, avec une complexite sous-jacente qui donne un cote robsute et presque balsamique a ce vin.

    Jolie bouteille a bon prix.

    Anonyme
    Invité

    Masi Costasera Amarone classico 2003
    Bu la semaine dernière sur un civet de lièvre.
    Magnum décanté 1h30.
    la robe est mauve foncé
    au nez, c’est compoté, des aromes de cerises-griotte et de prune.
    en bouché, c’est très corsé des notes animales sont présentes avec un velouté très agréable. La finale est un peu courte, mais très ronde. « ça passe comme du petit lait ».
    Surprise, il a des chevaux : 15°, le bougre ! Et pourtant on sent que c’est puissant, mais pas déséquilibré.

    ma note 15/20.
    Je serais curieux de connaitre le prix de cette bouteille.

    cdlt

    François

    Alfonso Di Pasquale
    Participant

    27.95E chez Licata (Belgique)
    EDIT: Prix pour une Bouteille 0.75cl

    Thierry Debaisieux
    Participant

    CR: Amarone Costasera 2003 Masi

    Une cuvée d’amarone d’entrée de gamme de Masi.
    Je peux préciser, pour François, que la bouteille est à 45 euros sur table au restaurant et au même prix à l’aéroport de Venise…
    Le nez est d’abord sur la confiture de fruits noirs puis la figue se manifeste de plus en plus.
    La bouche a d’abord des saveurs de cerises cuites, en confiture, puis les fruits secs s’imposent avant la finale et y persistent. Elle a une belle matière chaleureuse, une grande amplitude, une belle finale, mais elle manque un peu de l’élégance des grands …

    Cordialement,
    Thierry

    Benjamin Huneau
    Participant

    Costasera 2003

    Nez légèrement terreux, noyaux de prune, très légèrement végétal et un peu alcooleux
    La bouche est agréable mais déséquilibrée sur l’alcool, qui persiste le long de la finale (pourtant plutôt élégante et longue) de ce vin.
    15°… et peut-etre un ou deux de trop à la dégustation !

    Benji

    Jeremie
    Participant

    2 bouteilles de Campofiorin MASI 2004 descendues ce WE. Achetées moins de 10 euros, c’est une excellente affaire. Bues sur 3 jours, j’ai trouvé ce vin très typique avec des notes d’amandes, de chocolat et une très très bonne longueur.
    Je recommande à ceux qui passent près du Lac de Garde.

    Anthony Corbaz
    Participant

    J’ai bu une Costasera 1998 de Masi l’autre soir (ouverte par un ami).

    Jolie bouteille, au nez assez sauvage mais présentant de la finesse en bouche et une matière bien ouvrée. Il manquait un poil de fraîcheur et la finale quelque peu brûlante trahissait un excès d’alcool assez perceptible.

    Pas mal, mais je n’en achèterai pas.

    Sebastien ROUGEAUX
    Participant

    Masi Campofiorin 2005 IGT Rosso Veronese

    Vin d’une très belle couleur rouge soutenu. Au nez, puissance moyenne n’évoluant que très peu à l’aération;des aromes de fruits à noyaux, des notes kirchées. En bouche, le vin n’est pas d’une grande longueur et est marqué par une acidité assez prononcée et des aromes tirant plus sur la griotte.

    Au final et à mon sens un vin correct mais pas plus. Une semi déception en rapport à un millésime précédent que j’avais bu.

    Fiche technique : https://www.masi.it/agricola/documents/1229687687945_IT-1.pdf

    Note : 12/20

    Florian M
    Participant

    J’ai un amarone costasera 2003 en cave, d’après vous, combien de temps me faudra t il attendre pour qu’il soit au top?

    Bertrand Laporte
    Participant

    Bonjour,
    Florian, le millésime 2003 a été catastrophique en Italie avec la canicule qui a aussi touché la botte. La Vénétie n’échappe pas à la règle avec des vins manquants d’acidité, peu complexe et peu profond. Je conseille donc de boire la bouteille. J’en ai dégusté plusieurs de ce millésime de Tedeschi, Ca’ La BIonda et Accordini. Ce dernier qui fait des Amarone de garde se buvait bien l’automne dernier.

    Amarone della Vapolicella – Mazzano

    Vin issu d’une sélection parcellaire avec 75% de corvina, 20 % de Rondinella et 5% de Molinara.
    Robe présentant des notes dévolution sur le rouge orangé mais profonde.
    Gros nez complexe sur le pruneau, les raisins secs, la cerise à l’eau de vie, le thé noir séché, du chocolat, poivre et des notes florales.
    La bouche est intense, profonde et riche. Mais tout est en douceur, soyeux. On a une grosse impression de velouté. L’équilibre est pourtant bien là avec une acidité qui arrive à contrebalancer l’alcool (16%) et la douceur. Les tannins sont bien fondus et très fins. La finale est très longue et se termine sur de beaux amers avec le chocolat et la cerise en rétronasal.
    Un des plus beaux Amarone dégustés je dois dire même si mon expérience en Amarone reste assez faible.

    Salutations,
    Bertrand

    brigitte14
    Participant

    bonjour
    je me demandais simplement ou doit on situer l’entreprise Masi vis à vis des autres producteurs(je crois qu’il y en a 9 ou 10) d’amarone en terme de qualité ?Certe il est commercial, puisqu’il est representé a peut pret partout sur le globe, mais se situe t’il vers le haut ou le bas, ou au milieu, dans ce dernier cas, est il d’un bon rapport/ qualité/ prix ?

    merci

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