Marcel Cabelier

Domaine n’est pas le mot que j’emploierai et jamais tu ne pourras aller déguster avec ce brave Marcel dans sa cave…

Marcel Cabelier n’est en effet qu’une marque commerciale de la Maison du Vigneron, anciennement « Compagnie des Grands vins du Jura », gros négociant basé à Crançot, premier acheteur de raisins du Jura, et qui appartient depuis 1986 à la société alsacienne GCF, ‘Les Grands Chais de France », l’une des plus grosses boutiques françaises de pinard, présente dans quasiment tous les vignobles de l’hexagone, 1400 employés, 680 millions d’euros de CA en 2007, dont 70% à l’export. Par exemple Arthur Metz (plus gros négociant alsacien, spécialisé dans le crémant), JP Chenet à Bordeaux (marque de vin français la plus vendue au monde), c’est à eux.

Ceci explique peut-être cela?

A noter que la Maison du Vigneron est propriétaire de deux domaines (que je ne connais que de nom): le domaine de Savagny et le domaine Quillot.

Tophe (Crazy Yellow)

merci Tophe, j’ai appris qque chose.
je pensais à torts que Marcel Cabelier était du « Henri Maire ».
j’ai bu il y a quelques mois un savagnin 2004 du domaine de savagny, qui m’a déçu : un blanc banal sans aucune caractéristique de savagnin.
j’ai également gouté,il y a longtemps du savagnin de cabelier, qui m’avait laissé la même impression qu’à Ziboss : de la noix et de l’alcool.
à croire qu’il s’agit d’un assemblage vin blanc + arôme de noix + marc ? 🙂 je plaisante bien sûr.

Tout juste Clavelin,

Mais même pas pour une poularde de Bresse. A peine un poulet et encore, un poulet de GD ….

Cordialement
Nicolas Gassmann

J’ai eu l’occasion de déguster les vins de la Maison du vigneron lors de la dernière percée à Poligny.
CR: Le crémant blanc brut 2007 Marcel Cabelier est intéressant avec une belle expression du chardonnay ( note de pomme verte et de citron) et leur Chateau Chalon 2000 est vraiment excellent avec de la puissance et de la finesse.
Le tradition ( assemblage chardonnay et savagnin typé )était ausi bien fait. Un maison importante par la taille n’est pas forcement mauvaise.
Lors de la percée, j’ai aussi dégusté des vins de la fruitière d’Arbois et notament leur vin jaune 2002 qui était de belle tenue.
Sinon, la percée était sympa même si la foule rend les dégustations et la circulation dans les caveaux un peu difficille.
Cordialement.

Eh bien il me semble avoir évité une dépense que j’aurais regretté: il y avait au magasin un vin de paille Cabelier 1998… est-ce une bibine du même tonneau que les piquettes évoquées plus haut ou bien sort-il du lot? Sinon, en vin de paille à prix correct, que choisir?

desolé pour toi mais je le connais le marcel et je peut te dire que sa cave est de premiere ordre de plus c’est son vrai prenom et le nom trés proche du sien.pour info c’est lui qui a monté crancot .c’est un véritable pro de génération en génération et de plus un bon musicien.

J’ai bien une cuvée Béthanie 2006 de la fruitière vinicole d’Arbois, je ne sais pas si ça a un rapport…
En tout cas c’est meilleur même si cela manque d’acidité et si ce n’est pas formidablement équilibré au moins c’est tout à fait buvable….

Je parlais de la cuvée Béthanie pour répondre à cela « Le commerce de masse empêche -t-il de faire des choses au moins « buvables »? « , et pour Co., oui c’est bien cette cuvée là.

Tu as tout à fait raison, d’autant qu’on peut trouver des choses vraiment supérieures à la G.D. sans mettre beaucoup plus cher (toute la gamme de Mossu, le CDJ de Macle à 11 euros…).

à lire nombre de ces commentaires, il fallait être complètement maso pour acheter une bouteille de Côtes du Jura (chardonnay 2008) mis en bouteille par la Maison du Vigneron….(pour quelques euros)

et bien, n’en déplaise, j’ai trouvé ce vin très plaisant, bu bien frais, sur 3 jours ; un bon rapport qualité/prix !

je n’en ferai pas d’autres commentaires, sachant que ce serait bien inutile