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MAISON VIDAL-FLEURY
Mauson Vidal-Fleury
48 Route de Lyon
69420 Tupin-et-Semons
Tél. : +33 (0)4 74 56 10 18
Fax : +33 (0)4 74 56 19 19
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Laissant un post sur « Guigal », je retombe sur la question sur Vidal-Fleury.J’avais oublié d’y répondre.
Vidal-Fleury n’a rien d’une sous-marque de la maison Guigal.
Guigal y a fait ses débuts, a créé sa maison et a racheté Vidal-Fleury, mais en lui laissant une indépendance.Pour s’en convaincre, il suffit de goûter une Chatillonne:
cette cuvée de prestige, issue d’un 1/2 hectare de Côte-Rôtie peut atteindre le niveau d’une Mouline ou d’une Mordorée.En 1994, elle me semble meilleure que la Mordorée, malgré mon à priori favorable pour les sélections de Chapoutier.
Mais, il est vrai que la Turque est maintenant rattachée au Château d’Ampuis…
J’ai souvent bu au restaurant les Crozes de la maison. Dans les deux couleurs, c’est un bon rapport qualité/prix.
Et, si vous aimez ça, il faut goûter le remarquable Muscat de Beaumes de Venise : un des plus grands.
Cordialement
Thierry
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- 28 décembre 2002 à 2h34
Je remonte cette rubrique en pensant aux vieux côtes du rhône que j’ai pu boire.
Les deux plus vieux sont des côte rôtie:
-Chapoutier 59
-Vidal-Fleury 61
Ils ressemblaient tous les deux à de vieux médoc…Qui a l’expérience de ces vieux CdR?
Merci pour vos contributions.
Thierry- 6 mars 2005 à 16h02
CR: Vidal-Fleury Crozes blanc 2003
Je remonte la rubrique consacrée à cette Maison dont on parle peu sur LPV.
La Châtilonne 99 est la seule cuvée à faire exeption: elle a sa propre rubrique, assez longue…
J’ai bu hier Un Crozes 2003 blanc Vidal-Fleury et j’ai trouvé cette bouteille agréable.
Un nez de fleurs et fruits blancs, avec une dominante de pêche, et des touches de miel.
Une bouche grasse, aromatique, avec une agréable amertume et de la vivacité… Une finale correcte.cordialement,
Thierry- 6 mars 2005 à 20h10
J’ai des souvenirs émus de ma découverte de l’appellation Côte Rotie chez des amis, de la famille Vidal-Fleury, qui nous servaient régulièrement des vins des années 60 (c’était autour des années 75!).
Je dois dire que depuis je n’ai jamais retrouvé les mêmes impressions qu’avec certaines de ces bouteilles !Cordialement,
Raymond[center]- 2 juillet 2005 à 23h10
Bu le [b]CR: Vidal-Fleury Côte Rôtie côte blonde La Châtillonne 88:
[/b]
C’est à ce jour le meilleur Rhône que j’ai bu de ma vie:Grand coup de cœur pour ce vin complet à tout point de vue et irrésistible, aux arômes cendrés mêlés au fruit puis à une olive de plus en plus présente ; la bouche est caressante, particulièrement suave, puissante et équilibrée, d’une grande finesse et très persistante ; elle offre une touche mentholée en finale et un retour sur la griotte.
C’était grand! Bu dans l’ordre après Conseillante 79 puis Figeac 79, tous les 2 excellents, cf posts bordeaux, mais là c’était l’apothéose.
Winer
- 3 juillet 2005 à 15h03
Thierry Debaisieux a écrit:
——————————————————-
> Je remonte cette rubrique en pensant aux vieux
> côtes du rhône que j’ai pu boire.
> Les deux plus vieux sont des côte rôtie:
> -Chapoutier 59
> -Vidal-Fleury 61
> Ils ressemblaient tous les deux à de vieux
> médoc…
>
>Thierry,
Parce que tes vieux médoc sont hermitagés donc CQFD tu as ton rapprochement gustatif 😉 😉 😉
fabien
- 4 juillet 2005 à 1h18
Winer,
La simple Brune et Blonde 88 de Guigal est fabuleuse, elle aussi…
(cf., si tu le souhaites, mes notes)cordialement,
Thierry- 4 juillet 2005 à 3h29
A la fin des années 80 , la maison Guigal était au sommet ..88 d’anthologie , de beaux 89 , 90 , de superbes 91 …je descendais plusieurs fois par an à la cave en dégustation avec le grand père Etienne ….je ne retrouve plus cette qualité de vins depuis ce dernier millésime ( la création du château d’Ampuis n’a rien arrangé )…j’ai encore un joli stock de ces années là , et je n’ai plus acheté depuis le 95 , sauf les trilogies (chez mon caviste préféré ) dans les bonnes années ….
- 8 juillet 2005 à 2h41
- 16 octobre 2005 à 18h06
Vidal Fleury / Guigal
Auteur: gerardmansoif
Date: le 16/10/2005 à 15:46
CR: Vidal-Fleury côte du rhône (rouge) 2001
Bu dernièrement un côte du rhône (rouge) 2001 de la maison VF : couleur violette, assez limpide, une densité fluide, au nez : l’intensité globale était moyenne, la qualité qui se dégageait était fine, les fruits confis prenaient le dessus, en bouche : fraîcheur, les tanins étaient coulants, un alcool assez généreux, une longueur et une intensité moyenne, une fin de bouche franche, dans l’ensemble, une bouteille convenable pour un rapport qualité/prix correct.- 10 décembre 2005 à 1h38
CR: J’ai bu ce midi, au restaurant, un demi Crozes 2004 blanc Vidal-Fleury.
Une agréable impression, comme avec le 2003, et un air de famille avec lui…
Un nez de fleurs blanches, de coing, avec des touches de poire et de miel.
Une bouche qui marque d’abord par sa vivacité et sa saveur, puis l’acidité laisse s’exprimer la matière qui s’accompagne d’une touche d’amertume avant la belle finale.Une bouteille « plus vive que fraîche »: les Crozes blancs de cette maison me semblent à chaque rencontre un peu plus vieux que leur âge…
Cordialement,
Thierry- 3 avril 2006 à 3h49
Rebu la Côte Rôtie La Chatillonne 88:
Comme la première, cf post plus haut.
Toujours le meilleur Rhône bu de ma vie.
Mais c’était la dernière … 🙁
Winer
- 11 septembre 2008 à 18h38
Bu hier soir dans un bar à vin, CR: Cotes du Rhône Villages 2004, Vidal Fleury
Superbe! Un vin puissant avec de très belles notes épicés, que du bonheur!
reste à en trouver.Je connais pas beaucoup les Côtes du Rhône mais ce vin m’a vraiment séduit.
- 28 septembre 2008 à 3h32
CR: Vidal-Fleury – Hermitage Rouge 1959
Bouteille ouverte en septembre 2008
Bouchon : Petit, traces de moisi sur la moitié supérieure (la capsule était légèrement perforée), totalement imbibé mais correct sur la moitié inférieure.Robe : rubis brillant, légèrement trouble (bouteille non redressée quelques heures avant, pas taper Monsieur Audouze !), très très légèrement tuilée, impossible de deviner l’âge de la bouteille à sa robe.
Nez : Légère note de fourrure à l’ouverture, puis sur le cassis très mûr, quelques notes musquées, puis sur les épices.
Bouche : ample, comme au nez légère touche animale qui disparaît aussitôt pour laisser place à une bouche savoureuse avec de beaux tannins, le tout porté par une acidité parfaite. Le vin présente encore une belle finale (17 s !), ponctuée par une pointe de cette amertume particulière des vins vieux, légèrement astringente, sans que cela soit ici gênant.17/20
Ayant eu la chance de déguster une Côte-Rôtie de la même maison ouverte également à environ 50 ans d’âge (1937 ouverte en 1988), une différence est ici manifeste, à savoir sur l’Hermitage une présence très étonnante de tannins toujours bien marqués, là où le soyeux en bouche l’emportait chez la Côte-Rôtie (qui était elle aussi toujours en pleine forme !).
Jean-Pierre
- 25 octobre 2008 à 22h38
CR: Vidal-Fleury – Saint-Péray – Blanc non millésimé (présumé années 50)
Bouteille ouverte en octobre 2008
Bouchon : correct, totalement imbibé mais sans traces de moisissures.Robe : sur l’ambre clair, brillant.
Nez : frais et expressif, notes fruitées (pêche, pamplemousse, coing) et florales.
Bouche : du gras avec des notes fumées, bonne acidité avec une jolie amertume en fin de bouche. Une finale encore présente (10-12 s). La bouche devient en outre plus friande au bout d’une heure.Excellente surprise que l’état actuel de ce blanc ancien dans une appellation souvent méconnue. J’y retrouve une confirmation de la qualité de cette maison à cette période. On ne s’étonne pas que Guigal (l’ancêtre) y ait fait ses classes !
16/20
Jean-Pierre
- 17 avril 2009 à 2h31
CR: Vidal-Fleury – Cornas non millésimé (présumé années 50)
Bouteille ouverte en mars 2009
Bouchon : médiocre, totalement imbibé et s’effritant.Robe : rubis profond, bord du disque tuilé.
Nez : expressif, d’abord sur le cèdre et le cuir, avec des notes musquées et fumées, puis apparaissent quelques touches discrètes de mûre et d’épices douces en même temps qu’une certaine fraîcheur.
Bouche : attaque ample avec une matière assez dense et aromatique, de la mâche, avec des tannins plutôt soyeux mais avec une pointe de rugosité en fin de bouche, bonne acidité, finale moyenne mais encore présente.15/20
Jean-Pierre
- 26 juin 2009 à 16h01
CR: Vidal-Fleury Crozes-Hermitage 2006 rouge
Dégusté hier soir.
Très belle robe rubis intense, nez de fruits noirs confits, de kirsch et de fleurs séchés.
En bouche, c’est soyeux, ample, très bel équilibre, longueur correcte.Cette bouteille me laisse un excellent souvenir. Je penses qu’il s’agit d’un des meilleurs Crozes qu’il m’ait été offert de déguster depuis fort longtemps.
Jean-Aubert
- 10 août 2009 à 22h05
J’ai dégusté récemment un Saint Joseph 2005 (13€).
Première surprise, le bouchon: en plastique… Je pensait que les Saint Joseph étaient de bonne/moyenne garde.
Deuxième surprise en bouche, j’ai été hyper déçu 🙁
On était plus proche d’un côte du rhone Guigal dans le même millésime pour la moitié du prix.- 24 février 2010 à 20h20
Bonjour,
je finis actuellement un carton du CR: Côtes du Rhône Vidal Fleury 2007. La couleur est d’un violet très sombre. Le nez évoque surtout les fruits confiturés, et me rappelle un vin doux (Maury Mas Amiel) que j’ai bu récemment !
En bouche, c’est très concentré et « épais » (le terme n’est peut-être pas approprié mais je manque encore d’expérience pour décrire), et le fruit domine largement. Malgré les 14° affichés, je ne sens pas trop l’alcool, et le vin n’est pas très long en bouche.
Je le trouve plutôt agréable (pour 5€), mais je pense que le côté presque sucré ne plaîrait pas à tout le monde.J’avais également pris 2 bouteilles du Croze-Hermitage 2006, au hasard. Jean-Aubert, votre commentaire me fait regretter de ne pas en avoir acheté davantage. Pensez-vous qu’il faille le boire rapidement, ou puis-je encore le garder ?
Eric
- 25 février 2010 à 1h09
Le Crozes 2006 dégusté lors d’une soirée Syrah avait été jugé très fluide pour ne pas dire dilué par l’ensemble des participants (https://lapassionduvin.com/phorum/read.php?40,398589,398589#msg-398589)
6 mois d’écart par rapport au CR de Jean Aubert mais la bouteille de notre soirée provenait de la GD
Cordialement
Marc
- 17 septembre 2011 à 1h22
CR: Condrieu Vidal-Fleury 2007 (24,50 €).
(Mon premier Condrieu)
A l’œil, bel or pâle, avec, peut-être, une pointe de vert très légère.
Les larmes se forment après quelques secondes. Elles sont nombreuses et situées d’une manière régulière sur tout le pourtour du verre, elles sont espacées de 1 à 1,5 cm.
Nez, à l’ouverture et avant agitation : bien présent et floral, très séduisant. Après agitation, une odeur un peu alcoolique apparaît, c’est moins plaisant.
Vin goûté « à jeun », au sortir de la cave (donc un peu trop chaud, ma cave n’est pas à 12°C). Vin équilibré, une certaine acidité, pas désagréable qui contrebalance le gras. L’alcool n’est pas trop présent, il se fait presque oublier, aucune sensation alcooleuse, contrairement au nez après agitation. La finale est épicée, poivrée, elle tapisse tout le palais et semble longue, facilement 15 secondes. Impression amusante et que je ne sais pas interpréter : la finale de ce vin me fait saliver ! Etonnant et assez drôle.
Le vin passe au frigo, dans deux heures il accompagnera une dinde à la crème et aux châtaignes (j’espère que l’accord conviendra).
Deux heures plus tard, le vin est bien rafraichi. Le nez, avant agitation me fait penser à quelque chose de sucré… le sucre n’ayant pas d’odeur, je crois avoir perçu de la fleur d’oranger. Ce parfum est intense. Il s’atténue légèrement à l’agitation [note au moment de poster : j’ai mis le nez sur une bouteille de fleur d’oranger : ce n’est pas ce que j’ai dans mon souvenir… mais c’est ce qu’il y a de plus proche… il me manque des mots pour être plus précis].
En bouche, le vin fait montre d’une belle matière… toutefois les mots me font défaut pour décrire ce que je ressens, ce vin me fait sentir mes limites… les deux convives présents qui sont des amateurs (ils savent distinguer ce qui est bon de ce qui l’est moins) sont conquis par le vin et la bouteille entamée sur la dinde est finie sur ce plat. L’accord est harmonieux mais me fait penser que le plat aurait pu être plus puissant d’un point de vue aromatique pour faire le poids face au Condrieu. Ici je trouve un léger défaut du mets. La finale poivrée (très poivre blanc en fait) et très longue s’impose encore à un point tel que j’ai pensé, à un moment, que c’était peut-être un défaut (!)… Et puis non, simplement il faut à ce vin un plat plus puissant qu’une crème blanche…
Si j’avais encore une bouteille, je tenterais sur un poulet au curry. Pour conclure : un vin… étrange et intriguant qui ne m’a pas procuré un plaisir facile mais qui m’a intrigué et fait découvrir de nouvelles sensations. Pour cette raison, je pense que je vais racheter quelques autres Condrieux et poursuivre ma découverte.
Cordialement,
SB.
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