LPV PACA

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    • 7 décembre 2010 à 2h43
    Patrick Bottcher
    Participant

    15 personnes… n’est ce pas un peu trop nombreux pour se partager un seul flacon ? 😀

    Au fait, quand compte-vous vous attaquer plus profondément à une région connue pour ses vins souvent ambrés, plats, sans précision, aux vinifications mal maîtrisées? B)

    Blague dans le coin, joli témoignage, mon Laurent (tu)…

    …en attendant la bataille ultime, la rencontre des extrêmes, le choc Nord-Sud… le Classico de LPV, quoi ?

    • 7 décembre 2010 à 2h55
    aquablue
    Participant

    Laurent, beau boulot !! Ca fait bizarre de s’apercevoir que cette aventure dure déjà depuis 2 ou 3 ans pour certains .. Et c’est loin d’être fini !! A samedi 😉

    Arnaud.

    • 7 décembre 2010 à 3h07
    Alex Poitou
    Participant

    Beau condensé d’émotions !!

    PACA Chez Laurent Charvin un jour de grand mistral c’est là

    Encore merci pour ce travail de documentaliste !

    Alex

    • 7 décembre 2010 à 13h50
    kamuro
    Participant

    bravo pour la compilation !

    Stephane

    • 7 décembre 2010 à 17h44
    Kevin Lecuivre
    Participant

    Super Boulot Enzo pour cette compilation de de tous ces grands moments. C’est super d’avoir cette nouvelle rubrique.

    Par contre, j’ai un message à adresser au groupe : quand je vois la liste des LPV Belgique qui est est impressionnante, je n’ai qu’un truc à dire : on est des Ch’tites Biloutes!!!

    Il va falloir accélérer un peu le mouvement non? d’ailleurs, je trouve cela intéressant qu’en faisant une session mensuelle, le choix des thèmes peut se resserrer d’autant : certains thèmes de la Belgique sont très précis, ce qui n’est pas toujours notre cas.

    Allez les gars, je vous à samedi pour mettre une nouvelle ligne dans le beau résumé de Lolo.

    La bise.

    Kevin

    • 7 décembre 2010 à 17h44
    Maxime Bourdonnel
    Participant

    Je rejoins les commentaires précédents : bonne idée cette nouvelle entrée et sacré boulot de compilation.

    • 7 décembre 2010 à 20h15
    Olivier Mottard
    Participant

    Kevin,

    Effectivement, nous essayons de cerner au mieux les thèmes et d’être le plus précis possible.
    En tous cas, nous évitons le mélange des millésimes.

    Ce n’est pas toujours évident de choisir les thèmes car les bouteilles proviennent la plupart du temps des caves personnelles.
    Donc le « vote » se fait souvent autour d’un sujet et d’un millésime qu’on a tous en cave.
    Enfin sauf peut-être pour les Châteauneuf du Pape 1998. B)
    Alors, on fait appel à l’équipe ! B)-

    Olivier

    • 7 décembre 2010 à 20h36
    Olivier Grosso
    Participant

    Merci Laurent pour la synthèse!!!!

    Pour grossir la liste, il y a LPV PACA chez J.P Gaussen ICI en aout 2009.

    Vivement la suite

    Olivier

    • 7 décembre 2010 à 21h05
    laurent garlin
    Participant

    Kevin,

    Ce que tu soulèves est intéressant mais tu donnes une partie de la réponse dans ton souhait, à savoir la fréquence large de nos rencontres qui nous frustrerait si l’on devait plus cibler nos dégustations alors que l’on ne fait que 6/8 rencontres Paca officielles par an (hors vignerons et repas en plus petits comités).
    2 autres caractéristiques conjuguées se greffent à cela:
    – la difficulté quand on resserre la dégustation sur l’appellation et l’année de trouver les vins dans nos caves (sauf éventuellement sur des millésimes plus jeunes mais c’est donc moins intéressants)
    – la façon dont nous procédons dans nos dégustations qui ne sont pas analytiques comme celles des belges puisque nous ne goutons les vins qu’à table. Du coup, l’intérêt de nos dégustations ne réside pas dans la comparaison des vins entre eux mais dans le plaisir qu’ils peuvent apporter à table, soit deux objectifs très différents, tout aussi respectables, mais qui expliquent nos différences dans le choix des thèmes, à mon sens.

    Ceci dit, resserrer chaque dégustation sur une ou deux appellations avec année libre pourrait être une façon de faire évoluer en douceur ton souhait.;)

    • 7 décembre 2010 à 23h40
    Karim Echikr
    Participant

    Merci Laurent pour ce boulot (tu)

    Karim

    • 8 décembre 2010 à 1h14
    caseystoner
    Participant

    Patrick, j’essaie de lancer ces fous dans les alsaces(pour les dégusts je précise, mais pas une demi comme la dernière fois) depuis un moment… Je crois que Karim à succombé(il est rentré hier soir avec les fesses rouges d’ailleurs) et Sylvain qui me semble prédisposé de par ses origines…Donc ce que tu vas faire c’est passer en vacances dans le coin un de ses quatres et comme ça ce sera le prétexte pour qu’on s’en fasse une vraie!:)

    • 8 décembre 2010 à 1h54
    Sylvain Richet
    Participant

    Boris,

    Le probleme de la derniere, c’est qu’il y en a certains qui ne pouvaient survivre a une degust sans leur quota de syrah ou grenache 😉 Et ce n’est pas avec les pinots noirs d’Alsace que l’on va les reconforter (pour Bernard : Burlenberg mis a part B)). Si on fait Alsace, on fait tout : sylvaner, muscat, pinot blanc, et j’en passe ! Meme ceux qui n’aiment pas le gewurz pourraient apprecier 😉

    Sylv1

    • 8 décembre 2010 à 1h59
    laurent garlin
    Participant

    preneur à fond pour ma part.;)
    mais on devrait en discuter samedi ou ailleurs les amis.

    • 8 décembre 2010 à 13h34
    alainstm
    Participant

    merci laurent pour tout ce boulot, qui nous replonge dans ces souvenirs de presque 3 ans de LPV PACA.
    Ca en fait quelques bouteilles de bues depuis tout ce temps….(tu)

    • 8 décembre 2010 à 16h57
    Patrick Bottcher
    Participant

    Si on fait Alsace, on fait tout : sylvaner, muscat, pinot blanc, et j’en passe !

    Si vous faites cela et que vous me faites venir dans vot’ Sud, z’avez interêt à réserver un WE entier et de préférence avec un pont sur le lundi…. Faudra que je regarde les tarifs du transport en hélico…

    • 8 décembre 2010 à 18h07
    Manu DZIUBINSKI
    Participant

    Salut,

    Je suis assez d’accord avec Kevin sur le fait de resserrer les thèmes des dégustations, avec de temps en temps, un thème libre.
    Je suis un peu nostalgique des premières dégusts, où, afin de trouver un apport (que je n’avais pas en cave), je me mettais en quête de la bouteille qui allait m’interpeller (qui se souvient de Wine Shot n°4 d’Ombre et Soleil? >:D

    • 8 décembre 2010 à 19h27
    Eric Lindenmeyer
    Participant

    Entre les trucs qui sentent la stations services et les machins qui flinguent le litchi…

    C’est curieux, Manu, je ne te sens pas du tout polémique sur ce coup :D:D:D

    Laurent une très jolie synthèse

    • 8 décembre 2010 à 20h10
    Manu DZIUBINSKI
    Participant

    Loin de moi, Eric, l’envie de lancer une polémique.
    C’est juste pour taquiner les amoureux de ces vins aux noms de climats, parfois, imprononçables…:D

    [size=x-small]Et ça, c’est juste pour en rajouter une couche.[/size]

    Manu

    • 8 décembre 2010 à 21h07
    Patrick Bottcher
    Participant

    [size=x-small]Et ça, c’est juste pour en rajouter une couche.[/size]

    Tu sais ce qu’elle te dit… la couche? 😀

    • 8 décembre 2010 à 21h38
    Bernard Neveu
    Participant

    Effectivement, un grand merci a Laurent pour le recensement de l’historique de Lpv paca (tu)

    Sinon je propose un site pour une confrontation alsaco/sudistes, du côté d’une petite station de sports d’hiver … Ça me manque moi les joutes, pi ça aurai de la gueule un Bottcher et un aquablue dans le remake du planté de bâton façon les bronzées !>:D<

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