Driant Valentin

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    • 16 octobre 2007 à 16h11
    marc.bermont
    Participant

    Personne n’a gouté ce champagne récompensé de 3 étoiles par hachette ? Et d’ailleurs que pensez-vous de ce guide ?

    • 16 octobre 2007 à 21h28
    Anonyme
    Invité

    Personne n’a gouté ce champagne récompensé de 3 étoiles par hachette ?

    Jamais cotoyé les vins de ce domaine (il y en a tellement dans cette région)

    Et d’ailleurs que pensez-vous de ce guide ?

    Il est assez complet (je connais bien les grands jurys Sud-Ouest)
    C’est un *** coup de coeur ?

    • 17 octobre 2007 à 14h41
    marc.bermont
    Participant

    C’est un 3*, mais pas un coup de coeur. Celà dit dans l’appelation champagne, les 3* sont assez rares dans l’édition 2008, c’est pour ça que je m’interrogeait sur la qualité de ce brut vendu moins de 20 euros. Car dans les autres 3 étoiles on trouve du Krug ou du Gosset millésimé, à des prix evidemment moins attractifs.

    • 17 octobre 2007 à 20h55
    Anonyme
    Invité

    Car dans les autres 3 étoiles on trouve du Krug ou du Gosset millésimé, à des prix evidemment moins attractifs.

    attention, la gradation n’est pas linéaire (et les notes en relatif)

    • 18 octobre 2007 à 0h32
    DarthTux
    Participant

    Le problème du guide hachette est (à mon humble avis) qu’il favorise les micro-cuvées, « coup de chance »etc… et non la production d’un vigneron dans son ensemble.
    De plus il manque certain producteurs incontournable.
    Et parfois je ne comprend pas les notes obtenu. (cette argument est subjectif)
    Sinon c’est le plus exhaustif des guides.

    • 18 octobre 2007 à 15h33
    marc.bermont
    Participant

    Tu veux dire que rien ne garantit la régularité de la qaulité chez un vigneron ?

    • 19 octobre 2007 à 0h47
    Jérôme PEREZ
    Participant

    DarthTux écrivait:
    ——————————————————-
    > Le problème du guide hachette est (à mon humble
    > avis) qu’il favorise les micro-cuvées, « coup de
    > chance »etc… et non la production d’un vigneron
    > dans son ensemble.
    > De plus il manque certain producteurs
    > incontournable.
    > Et parfois je ne comprend pas les notes obtenu.
    > (cette argument est subjectif)
    > Sinon c’est le plus exhaustif des guides.

    pas trop d’accord, je crois qu’il faut qu’il y ait une production minimale pour figurer dans ce guide.
    à vérifier.

    • 19 octobre 2007 à 2h00
    DarthTux
    Participant

    Il y figure des cuvée de moins de 3500 cols (exemple: thienot la vigne au gamin pour rester en champagne) qui ne représente pas la vrai production d’un producteur ( pour le groupe thienot dans son ensemble c’est 3,2 millions de cols/an environ).

    • 29 octobre 2007 à 20h40
    marc.bermont
    Participant

    J’ai fini par acheter une bouteille de ce Brut Driant-Valentin (23 euros chez mon caviste de quartier) pour me faire une idée, et bien j’ai été séduit. Servi à 10°, c’est un champagne gourmand, avec un nez de fruits secs et de pain d’épice et de miel. Sa bouche est très égréable, même si à mon sens elle est moins remarquable que le nez. L’attaque est franche, et la longueur est là.
    Un BSA bien au-dessus de beaucoup de grandes maisons donc, et au rapport qualité prix très valable, surtout qu’on le trouve à moins de 20 euros sur le net.

    Voili voilou pour mon (tout) petit CR

    • 3 novembre 2007 à 20h55
    HD N
    Participant

    Il est à 14 TTC + livraison directement auprès de la maison. Ils ont l’air de faire quelques salons en région parisienne, ce qui évite l’expédition.

    • 14 janvier 2008 à 17h04
    HD N
    Participant

    Quelques bouteilles ont été bues pour les fêtes de fin d’année.

    C’est un champagne bien présent en bouche, je lui ai trouvé de l’amertume qui me rappelait un peu certains brut sans dosage. Là cependant, il y a moins de verticalité mais plus de rondeur, plutôt du zeste de pamplemousse et du citron confit.

    Etant donné le prix, il en vaut vraiment la peine.

    • 29 mars 2010 à 22h06
    HD N
    Participant

    Présent à Champerret, j’ai eu l’occasion de goûter:

    – leur rosé de saignée pour lequel il subsiste un peu trop de sucre à mon goût. J’ai eu des difficultés à décrypter la structure. L’équilibre amer/friandise ne me convient pas.

    – le millésimé 1998: la bulle est réduite, la couleur se dore davantage que le BSA. Le nez est très, très envoûtant, fait de brioche dorée, de pain toasté, d’amande. La bouche est quasiment à la hauteur de son odorat. La longueur est modérée. C’est bien bon et il ne faudrait pas s’en priver pour 22€.

    • 6 avril 2010 à 18h07
    LAPORTE Paul
    Participant

    Cette bouteille nous a été proposée dimanche lors d’un diner au restaurant la cave à champagne, à Epernay.
    C’est un bon BSA de producteur, tant à l’apéritif qu’à table. Il a parfaitement accompagné et les huitres au champagne et le filet de sandre au champagne.
    Ma femme a appréciée sa bulle et l’apport du pinot.

    Edit: il s’agit du BSA cuvée brut 60% chardonnay 40% pinot …

    • 7 avril 2013 à 0h14
    oliveira serge
    Participant

    CR:Champagne Driant Valentin premier cru

    Achat au salon Pari Fermier + dégustation

    Champagne de bon aloi au rapport qualité prix des plus honorables
    je suis en accord avec ce qui est dit plus haut
    Nez brioché et légèrement beurré avec du fruits jaunes, aucune sensation de verdeur ou de mauvaise maturité du raisin
    une attaque franche et nette avec une bulle fine et sans agressivité qui se situe plutôt sur les agrumes blanches

    pas mauvais du tout ce Champagne agréable et digeste
    en dégustation je lui ai préféré le blanc de blanc, plus minéral avec une densité supérieur !
    pas même cité dans le Hachette
    Pourtant le 1 er cru est noté 3 étoiles et coup de coeur sur ce même guide …
    ce qui n est pas donné a tout le monde !!
    encore une fois je suis en désaccord avec les guides …. et ce n est pas la première fois
    décidément je serais toujours fâché avec eux !!
    un ami m a dit un jour  » le goût des uns, n est pas celui d un autre  » ….. tout est dit !!!!
    Un dernier point, je conseille de ne pas boire ce vin en dessous de 10 degrés
    le mien était trop froid et complètement  » cassé  » et atone !
    après plusieurs minutes dans le verre et bouteille sur la table, il s est complètement livré !
    l idéal est a 11 ou 12 degrés je pense

    • 10 avril 2013 à 17h49
    oliveira serge
    Participant

    CR: Champagne Driant Valentin blanc de blanc

    Encore un bon Champagne !!
    Chardonnay 100%
    Jolie couleur jaune pale
    dans le verre, la bulle est fine et opulente
    ce vin possède un joli gras
    au nez se dégage de beaux arômes de fleurs de fruits blancs(poire) avec une minéralité type poudre de craie , c est mur !!!
    bouche sans agressivité et longiligne … fruits blancs et Litchi

    Superbe Champagne de repas ou de toutes bonnes occasions
    19€ chez le propriétaire, c est un super rapport qualité prix
    une visite au domaine va s imposer d elle même pour goûter le reste de la production
    les prix sont plus que correcte
    encore une fois la démonstration que les petits propriétaires peuvent faire de superbes vins
    sans payer trop cher  » l étiquette  »
    j adore !!!

    • 11 avril 2015 à 0h46
    oliveira serge
    Participant

    CR: Driant Valentin brut blanc de blanc 1er cru [size=x-small]100% Chardonnay[/size]
    [size=2]retour après 2 ans sur ce Champagne qui m avait beaucoup plu
    [/size]

    Robe luisante d un jaune vert très chablisien.
    Au versement la mousse est abondante et s estompe assez vite pour laisser place a un cordon de fines bulles parfaitement linéaire.
    Le nez est d une grande richesse sur des notes d agrumes (citron vert , pamplemousse) agrémentées d une pointe crayeuse légèrement saline. Le nez est d une évidence presque tactile !
    Bouche vive nettement citronnée, rhubarbe, pêche blanche, poire fraiche, et le tout s appuyant sur un fil brioché qui accompagne l ensemble magnifiquement. Le vin est traçant et d une impeccable longueur.
    Super champagne a un prix ou ont peut vraiment se faire plaisir (tu)

    • 17 avril 2015 à 0h46
    oliveira serge
    Participant

    CR: Driant Valentin Extra Brut Premier cru grande reserve
    80% Chardonnay-20% Pinot Noir

    La robe est luisante sur un doré vert.
    Bulle fine et persistante. Mousse abondante au versement.
    Nez avec un peu d agrumes (citron chaud) pêche de vigne, amande pilée, fleurs blanches. C est très agréable !
    En bouche le vin est vineux et sec, le jus est friand avec une bonne maturité donnant un ensemble équilibré et sans verdeur. Chardonnay pur race, une pointe crayeuse, raisin frais, pêche blanche. Très belle longueur pour couronner le tout (:D
    [size=small]Mes petites connaissances en champagne me porte a croire que les vins de ce domaine sont vraiment bon !?(tu)[/size]

    • 25 avril 2015 à 23h20
    oliveira serge
    Participant

    CR: Driant Valentin Brut premier cru
    Cuvée de base du domaine

    Robe jaune vert tendre, quelques reflets citron.
    Bulle fine qui s estompe lentement.
    Le nez est sur des notes de thé vert, de mirabelle mêlée de citronnelle et agrumes agrémenté de notes briochées. Pas mal ..
    Bouche droite, dosage quasi imperceptible, pourtant le vin semble moins mur que le nez ne le laissait pressentir; floral, menthol, un poil de verdeur sur la fougère et néanmoins une finale sur la poire !
    Beau champagne d entrée de gamme.

    • 30 octobre 2015 à 20h49
    Jean-Claude M
    Participant

    Pour les parisiens que ça interesse, Driant-Valentin sera présent au salon « Pari Fermier » qui se tient ce week-end au parc floral du bois de Vincennes.
    Sur le site du salon, on peut éditer une invitation.
    Pari Fermier

    • 30 octobre 2015 à 20h49
    Jean-Claude M
    Participant

    Pour les parisiens que ça interesse, Driant-Valentin sera présent au salon « Pari Fermier » qui se tient ce week-end au parc floral du bois de Vincennes.
    Sur le site du salon, on peut éditer une invitation.
    Pari Fermier

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