ce fut exquis, tout etait bon , le chardonnay parfais, bien equilibré dans le vif et la rondeur avec des notes legement boisé, c’est un excellent chardonnay d’ailleurs, marques de murrietta etant connu et reconnu dans le monde entier pour ces rouge, present ci, un suprbe chardonnay, a tout juste 10 euro, excellent R/P
les plat magnifique, le choux fleur sur le saumon mariné(sauce soja, vinaigre de riz,sucre roux, echalote, ciboulette) etait a merveilleux, ave le cerfeuil qui volait en eclat,
slyle fusion japonaise
le thon RARE comme l’on dit outre altantique se mariait parfaitement avec la patate douce, legerement ecremé, et les oignon frit, faisit de ce plat, une Fusion entre terre et mer d’Afrique
La dorade, cuit a la vapeur, sous cette sauce hollandaise au wasabi etait exquis, puis vienne le momment de petit pois carrotte , et cétait le regale, un MIX de Hollande de francais, avec une touche japonaise
un tres bon repas comme on en a tout les jours l’habitude sous notre toit, ne vous inviter pas tout de meme Raymond!!!….
un beaux voyage, comme je les aiment dans me repas, j’aime voyager,et il a été, vraiment tres bon
bye
, le il y a 17 années et 4 mois.
