Côtes de Brouilly – La Passion Du Vin

Ce sujet contient 27 réponses, 8 participants et a été mis à jour pour la dernière fois par laurent garlin, le il y a 14 années et 3 mois.

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Bonjour à tous,

J’avais envie de rendre hommage à une appellation qui m’a donné, il y a fort longtemps, le goût du vin et dont je me suis écarté aussitôt.

J’aimerais donc revenir vers ce cru, qui j’en suis certain foisonne de pépites.

Quels sont selon vous les beaux domaines, les réussites majeures et les cuvées à ne pas rater?

Affichage de 20 réponses de 1 à 20 (sur un total de 27)

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Replies

- 20 mars 2012 à 14h39
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whogshrog43
Participant

Je fais personnellement du prosélytisme pour Château Thivin qui m’a procuré parmi mes plus belles émotions en beaujolais et en vin tout court. https://www.chateau-thivin.com/

Après le champ de Gimonet, çà sera la bouteille du mois. N’hésites pas à t’en procurer et à essayer, c’est VRAIMENT très bon.
- 20 mars 2012 à 14h56
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Jean-Bernard Villemagne
Participant

Il y a également les vins de Georges Viornery et ceux de Daniel Bouland, bien commentés sur LPV, mais ceux que je connais le mieux, comme Nico, ce sont ceux de Thivin, qui propose chaque année au moins cinq cuvées différentes de côtes de Brouilly, dans une logique parcellaire, ou d’assemblage, toutes à très (voir très très très) bon niveau.
- 20 mars 2012 à 15h12
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Anonyme
Invité

Je ferai à l’occasion un récapitulatif des domaines et cuvées conseillées. Merci pour ces premières infos!
- 20 mars 2012 à 15h12
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whogshrog43
Participant

Et l’entrée de gamme chez Thivin (
- 20 mars 2012 à 15h17
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Anonyme
Invité

15/18e pour un côte de brouilly, j’en connais certains qui s’étoufferaient. Mais la qualité n’est pas l’exclusivité de Bordeaux ou de la Bourgogne…
- 20 mars 2012 à 15h28
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laurent garlin
Participant

le cote de Brouilly du domaine Tavian 09 m’a beaucoup plu.
- 20 mars 2012 à 15h30
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Jean-Bernard Villemagne
Participant

Personnellement la dernière fois que je me suis étouffé c’était sur un bourgogne 2009 (pas bon) de Lignier à 17,50 €.
Mais je suis hors sujet.
- 20 mars 2012 à 15h38
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Anonyme
Invité

J’aimerais effectivement éviter toute digression sur ce sujet et ne parler ni de Morgon, Fleurie ou autre Bourgogne mon cher Jean-Bernard. Premier avertissement 😉
- 20 mars 2012 à 15h41
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Jean-Bernard Villemagne
Participant

15/18e pour un côte de brouilly, j’en connais certains qui s’étoufferaient

Simple rebond sur cette phrase qui n’a pas vraiment de sens (je dis pas que c’est ce que tu penses) quand on s’intéresse ici à l’excellence à l’intérieure d’une appellation. 🙂
- 20 mars 2012 à 15h54
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whogshrog43
Participant

Me rappelle la première fois que j’ai sorti à l’aveugle mon Zaccharie 2005 de chez Thivin à 2 de mes potes de dégustation de chez moi…. les 2 se sont entendus pour dire que mon Cote de Brouilly était un Clos Rougeard…

15 € pour un Clos Rougeard c’est pas mal hein 😉
- 20 mars 2012 à 16h30
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. .
Participant

A 6,5€ le Côte de Brouilly 2009 de Franck Tavian est d’un rapport Q/P sans équivalent .
- 20 mars 2012 à 16h42
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max
Participant

Jean-Bernard écrivait:
——————————————————-
> Il y a également les vins de Georges Viornery et
> ceux de Daniel Bouland, bien commentés sur LPV,
> mais ceux que je connais le mieux, comme Nico, ce
> sont ceux de Thivin, qui propose chaque année au
> moins cinq cuvées différentes de côtes de
> Brouilly, dans une logique parcellaire, ou
> d’assemblage, toutes à très (voir très très très)
> bon niveau.

juste pour rappeler que Georges Viornery, dont les vins étaient effectivement au top, a pris sa retraite sur le millésime 2009… et le domaine a malheureusement disparu.

Stéphane
- 20 mars 2012 à 17h58
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Anonyme
Invité

Petit récapitulatif des impressions déjà postées

Château Thivin:

Qui m’a procuré parmi mes plus belles émotions

Dans une logique parcellaire, ou d’assemblage, toutes à très (voir très très très) bon niveau

les 2 amis se sont entendus pour dire que mon Cote de Brouilly Zaccharie 2005 était un Clos Rougeard..

Domaine Tavian:

Le 2009 m’a beaucoup plu.

Le 2009 à 6,5€ est d’un rapport Q/P sans équivalent

Daniel Bouland:

« cuvée Mélanie » faut pas l’oublier.
- 20 mars 2012 à 18h09
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Jean-Bernard Villemagne
Participant

Petit malentendu: Gimonnet c’est un champagne, il fait l’objet de LA BOUTEILLE COMMUNE de ce mois ci. La prochaine sera consadré au Chateau Thivin.

🙂
- 20 mars 2012 à 18h12
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Anonyme
Invité

Deuxième avertissement, au troisième tu sors 😉
- 20 mars 2012 à 18h18
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Jean-Bernard Villemagne
Participant

Dans ton récap n’oublie pas le Côte de Brouilly « cuvée Mélanie » de Daniel Bouland.

Et concernant Viornery, Max a tout à fait raison, mais pour le plaisir et la curiosité: je connais un caviste qui propose encore le Côte de Brouilly 2009.
- 20 mars 2012 à 18h19
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Jean-Bernard Villemagne
Participant

Là je peux sortir B)-
- 20 mars 2012 à 18h36
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. .
Participant

J’ai déjà évoqué le Côte de Brouilly que servait M. Rouchy à la brasserie du Nord à Lyon ( à une époque si lointaine que c’était encore une remarquable brasserie et non un point cardinal dans la galaxie de M. Bocuse 😉 )
Je crois me rappeler qu’il s’agissait du domaine Pierre Ferraud .
Quelqu’un pourrait il me dire si ce domaine existe toujours ???
- 20 mars 2012 à 19h25
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DJ
Participant

[i]juste pour rappeler que Georges Viornery, dont les vins étaient effectivement au top, a pris sa retraite sur le millésime 2009… et le domaine a malheureusement disparu.

Et concernant Viornery, Max a tout à fait raison, mais pour le plaisir et la curiosité: je connais un caviste qui propose encore le Côte de Brouilly 2009.[/i]

Petites erreurs, Georges a bien pris sa retraite mais il a consevé un tout petit peu de vigne. Pas pour très longtemps mais il a encore des vins à la vente sur 09, 10 et 11 dans quelques temps. 11 sera le dernier !!!
- 20 mars 2012 à 19h57
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Jean-Bernard Villemagne
Participant

Oui c’est vrai, tu nous l’avais déjà dit ICI ! (:P)
Imparable ce forum où les erreurs peuvent être corrigées immédiatement! Mea culpa donc.

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