Colloques, Salons, Expositions…

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    Pour les LPViens en quête de savoir.

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    [b]De Jules Guyot à Robert Parker
    150 ans de construction des territoires du vin[/b]
    13 – 15 novembre 2008
    Université de Bourgogne – Amphithéâtre Scelle
    Lycée Viticole de Beaune
    https://www.u-bourgogne.fr/colloquejulesguyot/index.html

    Jeudi 13 novembre 2008 – Université de Bourgogne – Amphithéâtre Scelle

    9h30 – Accueil des participants
    10h00 – Ouverture du colloque
    10h30 – 12h30 : Conférences inaugurales et plénières

    10h30 : Conférence inaugurale et plénière – Hugh JOHNSON (journaliste et écrivain) : « retour sur 2000 ans de construction des terroirs et territoires du vin » (à confirmer).
    11h30 : Serge WOLIKOW (Université de Bourgogne) : « La problématique de la construction des territoires : des territoires aux terroirs ».

    14h00 – Session I : Les temps des descriptions. Des regards sur les vignobles

    – Christophe LUCAND (Université de Bourgogne) : « Jules Guyot et les regards de l’expertise vitivinicole durant la seconde moitié du XIXe siècle. Description et mise en normes des vignobles de la Bourgogne viticole ».
    – Benoît MUSSET (Université de Reims Champagne-Ardennes) : « A la recherche des critères qualificatifs du vignoble de la Marne, de Thomas Jefferson à Jules Guyot ». (Resumé PDF)
    – Eric POTHIER (Université de Bordeaux III) : « Les pratiques du discernement des vins à Bordeaux au XIXe siècle. Elements de construction des savoirs viticoles du territoire girondin ».(Resumé PDF)
    – Raphaël SCHIRMER (Université de Bordeaux III) : « Le géographe et l’expertise dans le domaine des vins ».(Resumé PDF)

    15h20 – Pause
    15h30 – Reprise des interventions

    – Michèle CONSTANS (Ecole Nationale de Formation Agronomique de Narbonne) : « Images, paysages, produits de Banyuls ».(Resumé PDF)
    – Thomas PARKER (Vassar College de New-York – USA) : « Le Terroir du terroir : science et mythe au Grand Siècle ».(Resumé PDF)
    – Corina PANAITESCU (Université A.I. Cuza de Iasi – Roumanie) : « Les discours sur les vignobles dans la littérature roumaine » . (Resume PDF)
    – Olivier JACQUET (Université de Bourgogne) : « la justification des usages historiques lors de la délimitation judiciaire de la Bourgogne. Un retour sur les écrits du XIXe siècle ».

    16h30 – Session II – La mise en ordre des territoires. La construction des normes juridiques et commerciales du vin

    – Gilles TRIMAILLE (Université de Bourgogne) : « la loi du 6 mai 1919 relative à la protection des appellations d’origine et la difficile définition des « Usages locaux, loyaux et constants ». (Resumé PDF)
    – Jean-Michel CHEVET (INRA Ivry) : « revenu cadastral et évolution des l’offre des vins de qualité : l’exemple des vins de la côte bourguignonne et du Haut-Médoc au XIXe siècle ».(Resumé PDF)
    – Charlotte FROMONT (Centre d’Histoire de la Vigne et du Vin – Beaune) : « Quant le cadastre raconte l’histoire du vignoble de Bourgogne. Essai de généalogie parcellaire.(Resumé PDF)

    18h10 – Fin de la première journée

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    Vendredi 14 novembre 2008 – Université de Bourgogne -Amphithéâtre Scelle

    8h30 – accueil des participants

    9h00 – Session II (suite)- La mise en ordre des territoires. La construction des normes juridiques et commerciales du vin.

    – Nathalie JAMMET (Université de Nantes) : « L’histoire du vin au Chili : manifestationd’une culture « blanche » ? ».(Resumé PDF)
    – Joël BREMOND (Université de Nantes) : « Rioja et la référence à Bordeaux ».(Resumé PDF)
    – Claudine WOLIKOW (Université de Paris X) : « Les batailles juridiques du Champagne (1920-1940) ».
    – François LEGOUY (Université d’Orléans) : « Mes mises en scènes paysagères traditionnelles et nouvelles de la vigne et du vin ».(Resumé PDF)
    – Laurent COUDERCHET (Université de Bordeaux III) : « Paysages et gouvernance du vignoble libournais ». (Resumé PDF)

    10h40 – Pause

    10h55 – Session III – Les processus d’institutionnalisation des territoires. La règlementation des vignobles et les mutations du statut d’expert.

    – Geneviève GAVIGNAUD-FONTAINE (Université de Montpellier III) : « Nature et culture du terroir dans l’histoire vigneronne de la France du Sud ».
    – Philippe et Frédéric MOUSTIER (Université de Provence – Aix-Marseille I) : « De Cassis à la hiérarchisation des Côtes de Provence : les acteurs de la mise en place des AOC provençales ».(Resumé PDF)
    – Nicolas BOIVIN (Université de Bordeaux III) : « Le terroir, objet de représentations « .(Resumé PDF)
    – Rachel RECKINGER (Université de Luxembourg) : « De la terre natale symbolique au terroir sensoriel. Usage politique et normativité didactique du discours sur l’origine des vins ». (Resumé PDF)

    12h15 – fin de la matinée

    14h00 – Session III (Suite) – Les processus d’institutionnalisation des territoires. Réglementations des vignobles et mutations du statut de l’expert.

    – Jean-Philippe GERVAIS (Directeur Technique du BIVB) : « Le contrôle de la qualité des vins en Bourgogne par le Service de la répression des fraudes (1907 – 1928). Aspects analytiques et sensoriels ».
    – Philippe ROUDIE (Université de Bordeaux III) : « Les territoires du Bordelais viticole à travers les siècles ». (Resumé PDF)
    – Alberto MELELLI et Fabio FATICHENTI (Universita degli Studi di Perugia – Italie) : « Les construction des territoires du vin dans l’Italie du Centre pendant ces cinquante dernières années avec une attention particulière pour l’Ombrie ».
    – Gemma MOLLEVI (Université de Barcelone – Espagne) : « Les Appellations d’Origine Contrôlée catalanes. Leur création, leurs évolutions et leur présent ». (Résumé PDF)
    – Florian HUMBERT (Université de Bourgogne) : « La naissance du système des AOC : étude sur la mise en place du Comité National des Appellations d’Origine (1935-1938) ».(Resumé PDF)
    – Jean VIGREUX (Université de Franche-Comté) : « L’ordre de la Révolution nationale dans les vignes, le temps des hiérarchies ».

    16h00 – Pause
    16h15 – Reprise des interventions.

    – Anne COMBAUD, Jean-Pierre GARCIA, Christophe PETIT, Romuald PINGUET (Université de Bourgogne), Clothilde TREHOREL (Archives Municipales de Dijon) : « De l’intérêt de spatialiser les données pour une caractérisation des terroirs viticoles. Exemple des vignobles des Côte-de-Nuits et Côte-de-Beaune (Bourgogne, France) ».(Resumé PDF)
    – Eric VINCENT, Catherine MARTIN-POLY et Gilles FLUTET (INAO) : « La délimitation des AOC : un subtil équilibre entre usages et milieu ».(Resumé PDF)
    – Catherine MARTIN-POLY (INAO), Valérie LEMPEREUR (Institut Français du Vin, Sicarex Beaujolais), Yves LE FUR et Julien JAFFRE (ENESAD, INRA et Université de Bourgogne), Bruno RIVIER (consultant en valorisation des terroirs), Pascale DENEULIN (Institut Franc-comtois des Vins et du Goût) : « Etude des caractères sensoriels et non sensoriels d’une appellation d’origine contrôlée, une façon de protéger un terroir. Exemple de l’AOC Fleurie ».(Resumé PDF)
    – Hervé ALEXANDRE (Université de Bourgogne) – « L’œnologie un outil au service de la typicité des vins ? ».(Resumé PDF)

    18h00 – fin de la session

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    Samedi 15 novembre 2008 – Beaune – Amphithéâtre du Lycée viticole

    8h30 – départ en bus à Beaune
    9h00 – accueil des participants à Beaune

    9h30 – Session IV – Les moments des interrogations sur le terroir. Le passage du territoire au terroir et ses enjeux.

    Président de séance : Yves BENARD (Président de l’INAO) : « Présentation de la réforme des AOC et de l’INAO ».

    – Joëlle BROUARD et Jean-Guillaume DITTER (ESC Dijon) : « L’articulation entre terroir et territoire dans les stratégies de la filière vitivinicole française : une comparaison Chablis-Cahors ».(Resumé PDF)
    – Cécile FRANCHOIS : « Le terroir dans les systèmes d’appellation des pays émergents du monde viticole. Analyse comparative de l’Australie, du Canada, des Etats-Unis et de la Nouvelle-Zélande ».(Resumé PDF)
    – Paul MINVIELLE (Université de Provence) : « Vignoble et terroirs en France méditerranéenne ». (Resumé PDF)
    – Franck DUBOIS (Université de Bourgogne) : « Construction européenne et territoires du vin ».(Resumé PDF)
    – Florence BOIZARD (Université Panthéon-Assas-Paris2) : « Territoires du vin et recours en matière d’aménagement foncier ».(Resumé PDF)
    – Marie-Claude PICHERY et Françoise BOURDON (Université de Bourgogne) : « Du territoire géographique au territoire économique : la situation de la viticulture » (Resumé PDF)

    * Discussion de clôture : « Les enjeux actuels et internationaux de la recherche sur les territoires du vin »

    13h00 – Déjeuner

    14h00 – Visite de la ville de Beaune durant les festivités accompagnant la vente des Hospices

    17h00 – Départ du bus à Dijon

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  • Replies
    • 1 novembre 2008 à 15h00
    bobosse92
    Participant

    .

    • 8 novembre 2008 à 2h37
    François Audouze
    Participant

    Oliv,
    Est-ce toi qui a mis le titre : « De Jules Guyot à Robert Parker  »

    Parce que, face à tant de science, Robert Parker n’a rien à voir. C’est un grand dégustateur mais en aucun cas un théoricien des terroirs et territoires.

    Les sujets sont extrêmement pointus. Mais ça doit être passionnant.

    • 8 novembre 2008 à 2h47
    oliv
    Maître des clés

    C’est bien le titre choisi pour le colloque, François.
    Une discussion récente sur le Priorat me laisse à croire que Robert Parker aurait bien une influence, même indirecte, sur les territoires du vin…;)

    • 14 novembre 2008 à 22h32
    oliv
    Maître des clés

    Colloque suite…
    https://calenda.revues.org/nouvelle11481.html

    Jeudi 04 décembre 2008 | Pessac (33)
    La gouvernance des terroirs du vin. Entre local et mondial, au nord comme au sud

    L’unité Aménagement, développement, environnement, santé et sociétés (UMR ADES 5185 – Univ.Bordeaux 3 / Univ. Bordeaux 2 / CNRS), propose un séminaire dont la problématique centrale retenue est celle de la nature de la gouvernance des terroirs au nord comme au sud, entre le local et le mondial. La récente crise a abouti entre autre à la remise en question de la gouvernance des vignobles en Europe et tout particulièrement en France. Notre objectif est donc de réaliser un état des lieux sur l’actualité et les perspectives de la gouvernance des terroirs du vin en ce début de XXIe siècle.
    Annonce
    Les deux journées sont agencées autour de quatre entrées (une par demi-journée) :

    * Quelle nouvelle gouvernance proposée par la réforme en cours ?
    * Quelle gouvernance pour les vins du Sud-ouest ?
    * Quelle gouvernance actuelle dans les vignobles du Sud ?
    * Quelle gouvernance pour l’avenir des terroirs dans la mondialisation ?

    Chaque demi-journée sera présidée par un professionnel dont le rôle est, bien sûr, de donner son point de vue ou celui de l’organisation qu’il représente mais aussi de réagir aux propos des scientifiques intervenants dans la séance et d’animer le débat avec le public.

    PROGRAMME
    JEUDI 4 décembre

    Matinée : Quelle nouvelle gouvernance proposée par la réforme en cours ?
    Il s’agit de contextualiser les débats en replaçant d’abord la question de la gouvernance des terroirs dans le cadre de l’action publique, ensuite dans l’ensemble des produits agroalimentaires, enfin dans la réforme en cours de la filière.

    9h : ouvertures du colloque par Guy Di méo, directeur UMR ADES puis de la 1ère séance par Jacques Gautier, INAO Bordeaux

    9h15 : Jacques Maby, (géographe, Université Avignon) : Gouvernance et territoire

    10h : Claire Delfosse, (géographe, Université Lyon 2) : la gouvernance des terroirs de production laitière et fromagère… histoire et actualité

    11h : Andy Smith (Sciences politiques, IEP Bordeaux) : quelle gouvernance des vignobles dans la réforme en cours ?

    11h45 : Point de vue et interrogations du président de séance + débat

    12h30 : poursuite des discussions autour d’un buffet (sur réservation)

    Après-midi : Quelle gouvernance pour les vins du Sud-ouest ? Passant du général, au particulier, cette séance s’intéresse aux vignobles du Sud-ouest. Ils seront nos regards sur les vignobles du « vieux monde ».

    14h30 : ouverture de la séance par Pierre. Cambar, CRVA

    15h45 : Nathalie Corade (économie, ENITAB) Quelle place pour la coopération dans la gouvernance des terroirs ?

    15h30 : Frédéric Tesson, (géographe, UPPA) : La gouvernance de vignobles transfrontaliers du sud de l’Aquitaine

    16h30 : Eric Rouvellac (géographe, Université de Limoges) Quelle gouvernance pour les vignobles lotois ?

    17h15 : Nicolas Boivin, (géographe, ATER Dijon) Gouvernance et jeux de pouvoirs dans les vignobles aquitains

    18h : Point de vue et interrogations du président de séance + débat
    VENDREDI 5 décembre

    Matinée : Quelle gouvernance actuelle dans les vignobles du Sud ? En contrepoint de la 2ème séance, qu’en est-il de la gouvernance des vignobles et des terroirs du vin dans les vignobles du « nouveau monde » ?

    9h : ouverture de la séance : Jérôme Quiot, Terroirs et cultures et Université du Vin de Suze-la-Rousse

    9h15 : Hélène Vélasco-Graciet, (géographe, Université de Bordeaux) L’inversion des échelles dans la gouvernance des vignobles du Sud

    10h : Jérôme Baudouin (journaliste et géographe) Gouvernance et crise dans le vignoble australien

    11h : Warren Moran, (géographe, Université d’Auckland, Nouvelle-Zélande) : la gouvernance du vignoble néozélandais

    11h 45 : Point de vue et interrogations du président de séance + débat

    12h30 : poursuite des discussions autour d’un buffet (sur réservation)

    Après-midi : Quelle gouvernance pour l’avenir des terroirs dans la mondialisation ?
    Retour sur la plus petite échelle avec une séance placée sous le signe de la prospective et de regards croisés de trois disciplines

    14h30 : ouverture de la séance par Jérémy Arnaud, directeur marketing UIVCahors

    14h45 : Jean-Baptiste Traversac (Agro Paris Tech) : le point de vue de l’économiste

    15h30 : Claire Demossier (Université de Bath, Angleterre) et Chantal Crenn-Girerd (Université de Bordeaux) : le point de vue de l’anthropologue

    16h30 : Raphael Schirmer (Université de Bordeaux) : le point de vue du géographe

    17h15 : Point de vue et interrogations du président de séance + débat

    17h45 : conclusions et perspectives : Guy Di Méo (géographe)

    NOS PARTENAIRES

    * Université Michel de Montaigne Bordeaux3, http://www.u-bordeaux3.fr
    * Revaled, Recherche, valorisation et études doctorales de l’université de Bordeaux 3
    * UFR de Géographie et d’Aménagement, http://www.u-bordeaux3.fr/geo
    * UMR ADES, Aménagement, Développement, Environnement, Santé et Sociétés, http://www.ades.cnrs.fr
    * MSHA, Maison des Sciences de l’Homme d’Aquitaine, http://www.msha.fr
    * CERVIN, centre d’Etude et de Recherche sur la Vigne et le Vin, http://www.msha.fr/cervin
    * Région Aquitaine, https://region.aquitaine.fr
    * ISVV, Institut des Sciences de la Vigne et du Vin de Bordeaux, https://www.isvv.fr
    * INAO, Institut National des Appellations d’Origine, https://www.inao.gouv.fr
    * CRVA, Conseil Régional des Vins d’Aquitaine Terroirs et Cultures, https://www.terroirsetcultures.asso.fr
    * UIVC, Union Interprofessionnelle des Vins de Cahors, https://www.vindecahors.fr

    Arlette TURLET, ADES-DyMSET : aturlet@ades.cnrs.fr ; tel : 05 56 84 82 21
    Jean-Claude HINNEWINKEL, ADES-DyMSET et CERVIN : hinnewin@u-bordeaux3.fr
    Mots-clés

    * terroir du vin, vignoble, gouvernance, vignoble du sud

    Lieu

    * Pessac (33) (Maison des suds, 12 Esplanade des Antilles)

    Dates

    * jeudi 04 décembre 2008
    * vendredi 05 décembre 2008

    Contact

    * Hinnewinkel Jean-Claude
    courriel : hinnewin (at) u-bordeaux3 [point] fr

    • 24 novembre 2008 à 2h57
    oliv
    Maître des clés

    Colloque – Micro-organismes et gestion thermique

    Une journée technique organisée par l’IFV Midi-Pyrénées aura lieu le 18 décembre à l’ENSA de Toulouse sur le thème des micro-organismes et de la gestion thermique, de l’élaboration à la conservation des vins.

    https://www.itv-midipyrenees.com/documents/Programme-18-decembre.pdf

    • 2 décembre 2008 à 2h47
    jpmt
    Participant

    En ces temps de terrorisme larvé contre les buveurs de tous poils, je trouve assez savoureuse cette conférence sur le système de santé français faisant précéder par une mise en bouche au champagne les débats prévus avec le secrétaire d’État à la santé :)-D

    C’est ici.

    Jean-Pierre

    • 2 décembre 2008 à 11h47
    citox1960
    Participant

    Enfin une idée savoureuse pour délier les langues et animer un débat : on présente un sujet, on gave l’assistance de cognac pendant 45 minutes et on entame les débats….
    Génial je dis… Devraient mettre cela en pratique dès aujord’hui à l’AG de Fortis Holding en Belgique…(:P)

    • 2 décembre 2008 à 14h14
    Alfonso Di Pasquale
    Participant

    Une assemblé générale pour parler d’une boite vide…

    • 3 décembre 2008 à 1h58
    François Audouze
    Participant

    Une pour oliv :

    les roux me mettent les colloques à terre

    Ce n’est pas une contrepéterie mais un dictionnaire 😉

    • 3 décembre 2008 à 22h24
    oliv
    Maître des clés

    « Le Vin chez les Gaulois ruthènes : origine, diffusion et consommation »

    https://www.ladepeche.fr/article/2008/12/03/502472-Les-Gaulois-ruthenes-et-le-vin.html

    [size=x-small]PS: Je suis pas sûr de l’avoir celle là François ? Dois-je emmener Bob le petit en colloque à Sion?[/size]

    • 4 décembre 2008 à 2h26
    oliv
    Maître des clés

    [b]Séminaire à Pessac : La gouvernance des terroirs du vin. Entre local et mondial, au nord comme au sud
    du 04/12/2008 au 05/12/2008[/b]
    Maison des suds, 12 Esplanade des Antilles
    33 Pessac France
    9h à 18h

    https://www.vitisphere.com/agenda.php?id_agenda=54095

    Résumé :
    L’unité Aménagement, développement, environnement, santé et sociétés (UMR ADES 5185 – Univ.Bordeaux 3 / Univ. Bordeaux 2 / CNRS), propose un séminaire dont la problématique centrale retenue est celle de la nature de la gouvernance des terroirs au nord comme au sud, entre le local et le mondial. La récente crise a abouti entre autre à la remise en question de la gouvernance des vignobles en Europe et tout particulièrement en France. Notre objectif est donc de réaliser un état des lieux sur l’actualité et les perspectives de la gouvernance des terroirs du vin en ce début de XXIe siècle.

    Annonce :
    Les deux journées sont agencées autour de quatre entrées (une par demi-journée) :
    Quelle nouvelle gouvernance proposée par la réforme en cours ?
    Quelle gouvernance pour les vins du Sud-ouest ?
    Quelle gouvernance actuelle dans les vignobles du Sud ?
    Quelle gouvernance pour l’avenir des terroirs dans la mondialisation ?
    Chaque demi-journée sera présidée par un professionnel dont le rôle est, bien sûr, de donner son point de vue ou celui de l’organisation qu’il représente mais aussi de réagir aux propos des scientifiques intervenants dans la séance et d’animer le débat avec le public.

    PROGRAMME
    JEUDI 4 décembre
    – Matinée : Quelle nouvelle gouvernance proposée par la réforme en cours ?
    Il s’agit de contextualiser les débats en replaçant d’abord la question de la gouvernance des terroirs dans le cadre de l’action publique, ensuite dans l’ensemble des produits agroalimentaires, enfin dans la réforme en cours de la filière.

    – Après-midi : Quelle gouvernance pour les vins du Sud-ouest ? Passant du général, au particulier, cette séance s’intéresse aux vignobles du Sud-ouest. Ils seront nos regards sur les vignobles du « vieux monde ».

    VENDREDI 5 décembre
    – Matinée : Quelle gouvernance actuelle dans les vignobles du Sud ? En contrepoint de la 2ème séance, qu’en est-il de la gouvernance des vignobles et des terroirs du vin dans les vignobles du « nouveau monde » ?

    – Après-midi : Quelle gouvernance pour l’avenir des terroirs dans la mondialisation ?
    Retour sur la plus petite échelle avec une séance placée sous le signe de la prospective et de regards croisés de trois disciplines

    • 4 décembre 2008 à 2h28
    François Audouze
    Participant

    Oliv,
    Pas besoin du p’tit bob ni du eBob.
    C’est du Harrap’s dont tu as besoin : colocataire = roommate d’où cet excellent (je dis excellent) jeu de mots troglodyte, polyglotte ou poly ethnique.

    • 4 décembre 2008 à 2h33
    François Audouze
    Participant

    Je cite :
    « Le vin, dès la fin du premier âge du Fer (VIe siècle avant J.-C.), est consommé parcimonieusement par les élites aristocratiques celtes locales. Le nectar des dieux joue chez ces dernières un rôle de valorisation sociale important.  »

    LPV est-il un un site élitiste ?

    réponse : ça fait 2600 ans que ça dure….
    .
    .

    • 17 décembre 2008 à 2h59
    oliv
    Maître des clés

    Colloque : micro-organismes et maîtrise thermique de l’élaboration à la conservation des vins
    du 18/12/2008 au 18/12/2008
    Haute-Garonne Toulouse France
    https://www.vitisphere.com/agenda.php?id_agenda=54050

    Chaque année, l’IFV Midi-Pyrénées organise une rencontre technique à l’attention des professionnels de la filière viti-vinicole. Après « le fruit dans le vin » en 2006, et « Viticulture durable et environnement en 2007 » l’édition 2008, se déroulera le JEUDI 18 DECEMBRE PROCHAIN à l’ENSA de Toulouse et sera consacrée à l’œnologie avec, et c’est une première, deux sessions : 1ère session : une révolution dans le petit monde des fermentations Levures indigènes, immobilisées, non-saccharomyces ou hybrides, co-inoculation levures/bactéries… on assiste aujourd’hui à une véritable révolution dans le petit monde des fermentations alcoolique et malolactique. Les fabricants débordent d’imagination pour proposer de nouvelles souches afin de révéler le potentiel aromatique des vins avec toujours plus d’innovation à la clé. Cette matinée technique fera le point sur les principales tendances du moment en compagnie des scientifiques qui sauront éclairer cette journée de leur regard et avis extérieurs. 2ème session : la technologie au service de la technique pour des vins thermo-maitrisés. Depuis plusieurs décennies déjà, le groupe de froid et la chaudière ont fait leur entrée dans les chais de vinification et ont permis une meilleure maîtrise des fermentations. Cependant plusieurs sujets restent encore dans l’ombre comme le dimensionnement des unités de refroidissement au pic de d’apport lors des vendanges notamment…ou d’autres aspects sont encore mal maîtrisés pratiquement comme les techniques de chauffage de la vendange rouge et le traitement préfermentaire des moûts qui en sont issus. De la « thermo » à la conservation des vins blancs aromatiques, cet après-midi technique s’efforcera de répondre aux interrogations des vinificateurs en matière de gestion des températures.
    Frais d’inscription de 30 € (actes + repas du midi) Actes seuls 20 €
    Programme et bulletin téléchargeables sur http://www.itv-midipyrenees.com
    Public :
    Contact
    Olivier GEFFROY
    olivier.geffroy@vignevin.com

    • 20 décembre 2008 à 22h15
    oliv
    Maître des clés

    Colloque Vin et Santé à Avignon
    https://www.ventoux-magazine.com/actualites/actualite/colloque-vin-et-sante-a-avignon/x1214axknC36LAbF089.html

    Jeudi 15 janvier, Inter-Rhône organise au Palais des Papes (salle Benoît XII) à Avignon de 16h à 19h30, un colloque Vin et Santé, sur le thème  » nouveaux développements scientifiques. »
    Animé par Andrée Brunetti, rédactrice en chef de France Bleu Vaucluse, ce colloque donnera la parole à différents spécialistes (docteurs, professeurs, chercheurs) qui exposeront les résultats de leurs recherches.
    Marie-Christine Tarby, présidente de Vin et Société sera associée au débat pour ouvrir le sujet au niveau national. Elle interviendra sur le sujet Vin & Société : « Bilan santé » et stratégie de la filière vin.

    Le programme :
    – Effets bénéfiques du vin sur la santé – professeur Pierre-Louis Teissedre
    Université Victor Segalen Bordeaux 2, Faculté d’œnologie.
    – Effets potentiels d’une consommation régulière et modérée des vins des Côtes du Rhône sur la santé.

    – Activité antioxydante : professeur Jean-Paul Cristol, Université Montpellier 1 – Faculté de Médecine.
    – Prévention de l’athérosclérose :docteur Jean-Max Rouanet, Université Montpellier 2 – Faculté des Sciences.
    – Effets sur le Prédiabète et l’hypertension : professeur Gérard Cros,
    Université Montpellier 1 – Faculté de Pharmacie.
    – Vin & Santé : perception par le consommateur : Claire Garrel Adriant-Silliker SAS
    Résultats de l’étude du programme européen Flavo
    – Vin & Société : « Bilan santé » et stratégie de la filière vin : Marie-Christine Tarby, Présidente de Vin et Société.
    – Table ronde.

    • 9 janvier 2009 à 2h46
    oliv
    Maître des clés

    SIVAL 2009 : sous le signe du développement durable

    Le Salon des techniques viticoles, horticoles, arboricoles et légumiers ouvre ses portes à Angers le 14 janvier prochain
    Thème « les solutions pour demain… et si on en parlait! » et avec un fil rouge : « Produire durable ».

    Le dossier de presse (PDF) sur https://www.vitisphere.com/upload/images/Image/SIVAL_DP2009_dec08.pdf

    • 20 janvier 2009 à 0h23
    oliv
    Maître des clés

    [b]L’Inde, relai de croissance pour la viticulture française.
    Conférence dans le cadre du Salon des Vins de Loire.[/b]
    https://www.vitisphere.com/breve-54904-LInde,relai,croissance,pour,viticulture,fran%C3%A7aise,Conference,dans,cadre,Salon,des,Vins,Loire.htm

    La fin de la crise financière et économique dépend beaucoup de la capacité des BRIC (Brésil, Russie, Inde et Chine) à poursuivre leur développement économique. Parmi ces 4 pays, l’Inde est un pays dont le développement industriel et commercial fulgurant interpelle les puissances commerciales établies. Ce pays, qui a commencé à s’intéresser au vin depuis moins de dix ans, montre un développement quasi exponentiel de sa production et de la consommation de vin.
    – La viticulture européenne et française en particulier doivent elles s’inquiéter de ce développement, s’en réjouir, l’accompagner ?
    – Ce nouveau marché est il accessible aux équipements viti-vinicoles européens, aux vins européens ?
    – Comment aborder ce pays dans la relation d’affaire ?

    Dans le cadre des Recontres de l’ESA, la conférence «L’Inde et le vin : consommation, production, quels défis pour la filière viticole européenne » sera l’un des temps forts du Salon des Vins de Loire du 2 au 4 Février 2009 à Angers.

    • 21 janvier 2009 à 22h04
    oliv
    Maître des clés

    Didier(T),
    Si tu t’ennuies ce week end… 😉

    [b]18th Annual
    Boston Wine Expo[/b]
    January 23 – 25, 2009
    Seaport World Trade Center and Seaport Hotel
    https://www.wine-expos.com/Wine/Boston/tasting-wine/?SHID=49229798.08416928

    • 23 janvier 2009 à 22h16
    oliv
    Maître des clés

    Un lien pour nos amies LPViennes !

    https://www.winewomenawards.com/

    • 28 janvier 2009 à 1h17
    oliv
    Maître des clés

    BIENNALE INTERNATIONALE de PHOTOGRAPHIES de la VIGNE & du VIN – BORDEAUX 2009
    https://www.bipvv.com/

    Daniel BOULOGNE, constructeur d’art et organisateur d’événementiel culturel a conçu la 1ère BIENNALE Internationale de la PHOTOGRAPHIES de la VIGNE & du VIN, pour 2009, année VINEXPO à BORDEAUX.
    Qui, plus que Bordeaux a légitimité à organiser cet événement ? Capitale mondiale du vin, elle accueillera ainsi en primeur, la première biennale des images du monde de la vigne et du vin.
    La BIENNALE Internationale de la PHOTOGRAPHIES de la VIGNE & du VIN a pour vocation à promouvoir les images des photographes présents, mais également de mettre en valeur l’ensemble des acteurs de la Vigne et du vin.
    La BIENNALE Internationale de la PHOTOGRAPHIES de la VIGNE & du VIN 2009 est ouverte gratuitement à tous, professionnels ou non, dans le cadre du règlement à concourir déposé chez Maître LANDREAU, huissier de justice à BORDEAUX, avec en récompense, et notamment :

    * L’exposition des images de l’ensemble des candidats sur notre site web dédié, pendant toute l’année de la Biennale.
    * L’exposition des photographies des nominés sélectionnés par notre jury professionnel, au Musée d’Aquitaine d’une part et dans la grande salle du musée Vin et Négoce, rue Borie, à Bordeaux.
    * L’exposition exceptionnelle des photographies en grand format des lauréats, sur les grilles du Jardin Public de Bordeaux à l’occasion de VINEXPO, et sur les grilles du Clos MONTMARTRE à Paris.
    * Pour le premier prix toute catégorie, un agrandissement hors média exposé sur les quais.

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