Bodega Weinert

Auteur: Anthony Date: 09-10-2003 14:21

Weinert Malbec 1997, Mendoza, Argentine

Robe grenat-vermillon, sans aucune trace d’evolution. 6 ans, vin de base du domaine, chapeau !

Le nez a grandement beneficie de l’aeration qu’il a subi lors de la soiree. Poussiereux au debut, il se clarifie par la suite et s’ouvre sur les notes classiques (mais excellentes) des bons Malbecs argentins: epices, reglisse noire, goudron, tabac brun, fruits noirs et un boise au service su vin. C’est direct, sans chi-chi mais ca en vaut la peine.

En bouche, le vin est encore tres droit. Bon volume, milieu et fin de bouche un petit peu en retrait, mais acidite relative assez haute et tannins encore maches. On ne recherche pas ici la finesse des plus grands malbecs. C’est un vin direct, qui plait et qui ne s’embarasse pas de complications.

J’ai aime mais le plus etonnant est qu’il ne me parait pas encore a son apogee. Ah Weinert ……

Saludos,
Anthony

Auteur: Anthony (200.1.129.70)
Date: 22-10-2002 12:45

Weinert Malbec Estrella 1977, 100% Malbec, Mendoza, 14.5% alcool Oui, vous avez bien lu …. 1977 ….. et ceci n’est pas la seule particularité de ce vin car il a passé 15 ans en barriques françaises avent d’être mis en bouteille. Autant vous dire que nous sommes tous curieux d’ouvrir cette bouteille …. ROBE : quel beau grenat ! Quelques reflets tuilés apparaissent lorsque l’on fait tourner le vin en verre mais sinon la robe ne fait pas son âge. NEZ : des arômes volatils, un côté moutarde encore jamais rencontré dans un vin, puis des notes de goudron, de réglisse et un fumé des plus appréciables. Léger bémol « indépendant » de la qualité du vin : une petite senteur acétonée suite au maniement du vin lors de l’après-midi. Mais quel nez et quelle complexité. BOUCHE : une bouche somptueuse tout en longueur. Les tannins ne sont pas encore fondus (je n’y reviens toujours pas …) mais son boisé est parfaitement intégré. Des arômes de cigare se font sentir en vin de bouteille, ce qui ne fait que rajouter à  la profondeur de ce nectar. Un grand plaisir et je me ferai un point d’honneur à  racheter quelques bouteilles lors de mon prochain passage ….. J’ai appris une leçon importante avec ce vin : le Malbec peut être un cépage de garde quand il est bien vinifié !

Auteur: claudius (Date: 22-10-2002 00:36

Malbec Estrella 1977 de Weinert:

a passé 15 ans en tonneau de chêne neuf!…mis en bt en 1997

robe extrêmement juvénile, sans reflets oranges, brunâtres ou tuilés… comparés à  des robes de Bordeaux du même âge on est soufflé par tant de jeunesse, on pourrait aisément le confondre avec un 89 ou 90 …mystère…au nez d’abord inexpressif et puis acétone! j’ai du me planter à  nouveau au service…sorti d’un frigo trop froid et laissé à  température ambiante sans le protéger dans un pot de terre cuite pour un passage de température plus doux, telle a probablement été l’erreur…les choses s’arrangent peu à  peu, d’abord notes de goudron et de réglisse…en bouche, le régal,… sensuel, lascif, fondu, pas la moindre trace d’un excès de bois neuf!…20 min plus tard se découvre, onctueux, profond, lascivité orientale, étonnant de puissance et de jeunesse, n’ai encore jamais bu de vin de cette âge aussi jeune et vigoureux, le fruit fait penser à  un bordeaux de 10 ans d’âge; le malbec, cépage qui n’a pas la profondeur du C.S. étonne ici complètement…la finale est encore un peu monocorde, sur les tanins et pourrait offrir qqchse de plus intéressant….encore plus tard le bouquet de feuilles sèches et foin typique du malbec fait son apparition derrière la réglisse, le goudron et le fruit fondu….

pour la petite histoire: la bt a été achetée jeudi à  2h de l’après-midi par une température de 30°, elle a ensuite voyagé couchée dans ma serviette et dû supporter qqs rendez-vous à  travers Buenos Aires pour n’atterrir dans un frigo que qqs heures plus tard, pour être finalement bue le samedi soir à  23 h, repassage de la temp. du frigo à  la temp. ambiante!…traiter un vénérable Bordeaux de cet âge de la sorte, c’est encourir une catastrophe presque certaine…

cette bt est la démonstration que le Malbec est un grand cépage et que les Argentins savaient produire des grands vins déjà  dans les années 1970.

Je recommande de faire un tour sur le site de la propriété, très bien fait. Le « tour fotografico » est très sympa.

Yves Z

salut Claude

Le nom de l’assemblage c’est Cavas ??

amitiés

Yves

Petit passage en coup de vent à  la Casa de vinos argentionos ce soir à  Berne.

Carrascal 2002

nez déjà  mûr, petite note oxydative qui n’est pas pour me déplaire. le bouche est harmonieuse, déjà  un peu évoluée, ce qui lui donne l’air d’avoir quelques années de plus…

Merlot 1997
Nez séducteur, un peu oxydatif dans le style de la maion. La bouche est de volume moyen, avec des tannins racés. pas mal.

Malbec 96

Beau nez de malbec enrichi de fines nuances oxydatives. La bouche est racée, grasse, très savoureuse, avec des tannins de qualité, juteux et serrés. Belle finale. Un beau malbec.

Cabernet-Sauvignon 94

Le nez est complexe, encore marqué par des notes oxydatives qui ne me dérangent pas. La bouche est moins concentrée que le Malbec. L’expression aromatique me plaît, avec des notes assez complexes d’évolution, mais la matière sèche un peu.

Cavas 99
Assemblage de malbec, de cabernet-sauvigon et de merlot.

Très jolie bouteille, dans le style du malbec 96, un vin expressif et bien contruit, avec une jolie concentration. Ici, la pointe d’oxydation est à  pein perceptible. Un très beau vin.

Estrella 94
voici l’Estrella, la star de la maison Weinert. Après le mythique 77 et le 79, le 94 est le troisième millésime d’Estrella produit par la maison Weinert. La robe est une splendeur, rubis soutenu, enrichie de nuances complexes de vin mûr. C’est un vin dense, étoffé, riche et plein. Superbe bouteille.

Ces vins de Weinert sont étonnants, avec le caractère traditionnel apporté par l’élevage en foudre. Le producteur flirte avec l’oxydation et joue en virtuose du volatil. C’est risqué, à  contre-courant, mais les vins les plus réussis sont très beaux, avec des bouquets complexes, des bouches bien contruites et de l’allonge. J’ai vraiment baucoup apprécié l’originalité du style. A l’âge de la barrique neuve, Weinert offre une alternative intéressante.

J’ai pu ramener un Estrella 77, un 79 et un 94 (les bouteilles sont comptées et cles 77 et 79 n’étaient pas proposés à  la dégustation). CR à  venir.

cordialement

Yves Zermatten