Bodega Colomé

Et qu’est ce que ca vaut en qualite ? As-tu deja goute ?

Tiens-moi au courant si tu en achetes apres l’avoir goute.

CR: Colomé 2003

Bouteille bue en apéro (!) sur 3 jours.

Pas grand chose à  ajouter au CR de Claudius que je partage.

Magnifique robe bordeaux foncé ez nez de petits fruits noirs.
Assez étonnant ce côté crémeux et charnu à  la fois. Avec une bonne longueur. Juste ce côté sucroteux qui me dérange un peu et qui alourdit un peu l’ensemble déjà  bien chargé … car c’est très très concentré … !

Mon emploi du temps a fait que cette bouteille n’a pu être bue qu’en apéritif et cela s’est révélé être une bonne option finalement. Sur l’entier d’un repas, ce vin pourrait se révéler fatiguant pour les papilles sensibles.

Bon rapport Q/P et comparé dans la même gamme de prix au Don David 2002 et Clos de los siete 2003, c’est celui-ci qui m’a le plus emballé.

Salutations,

Laurent

CR: Colomé Estate Malbec 2006
Ce vin est un assemblé de Malbec (85%), Tannat (8%), Carbernet Sauvignon (5%) et Syrah (2%). Les raisons sont issus de trois secteurs de la vallée de Calchaqui : Cafayate (1600m), Colomé(2300m) et El Arenal (2500m). La vallée de Calchaqui, au-delà d’être en haute altitude, déteint la particularité d’être extrêmement sec, avec 5 à 12 cm de pluie de décembre à fin février. Ce climat est donc très favorable pour réaliser une culture biologique. Le domaine cultive 160ha de vignes suivant les principes de la biodynamie . Quatre hectares de Malbec et de cabernet sauvignon pré-phylloxérique français planté en 1854 produisent encore. Le winemarkers du domaine est français et s’appelle Thibaut Delmotte.
Le Malbec Estate est un assemblage de vielles vignes (entre 90 et 150 ans) et de jeunes vignes. Le vin présente un nez intense et assez profond enrobé d’un boisé de bonne qualité et bien intégré. C’est assez complexe avec un fruité sur le cassis et des notes épicées. Un touche florale apoorte un peu d’élégance. La bouche est sèche et concentré mais très digeste car une certaine acidité apporte un peu de nerf, les tanins sont très souples. On perçoit une touche suave en fin de bouche mais pas réellement de SR perceptible. La finale est persistante et portée par le taux d’alcool (15,3% c’est bien un vin de Cafayate)
En conclusion ce vin m’a fait une belle impression. Le nez m’a plu, et la bouche est singulièrement différente des malbecs de Mendoza et possède un réel charme. Ça faisait un petit temps que je ne m’étais pas laissé séduire par un malbec argentin. Jolie vin.
Fabien.

CR: Colomé Torrontés 2007 vallée de Calchaqui 13,5%

L’étiquette annonce « vino blanco de gran altura », en effet les vignes âgées de 50 à 120 ans se trouvent à 2000m et 2300m d’altitude.

A l’ouverture, le nez est pur, fleural, avec un petit coté gewurztraminer. Puis, à l’aération, les aromes s’exacerbent et de la pureté on vire à une boutique de parfum. La bouche est très fruité (muscat), assez puissante avec un certain gras et une pointe perceptible d’alcool. La finale est sur l’aubépine, et à la limite d’un coté savon.
Je n’ai pas beaucoup d’expérience dans ce cépage caractéristique de l’argentine, que j’apprécie modérément. La cuvée de Colomé me semble une version particulièrement puissante du torrontés en comparaison de nombre de ses petits copains, plus léger. On a un vin assez puissant, avec un gras distinctif par rapport à ses collègues. Comme tout torrontés, j’ai un mal fou à trouver un accord gastronomique, qui du coup le réserve à un apéritif en attendant le reste des invités. Ce soir j’ai tenté la sole meunière, sans surprise se fut le désaccord du siècle. Un vin beaucoup plus à l’aise sur des accords impossible du type cesar salad ou sashimi avec beaucoup de wasabi. De mon expérience, la plupart de torrontès que j’ai connu s’écroule vertigineusement après 1 an et demi ou deux ans. Pour Colomé, aucune trace de chute malgré ses trois ans, son corps et sa concentration expliquent peut être cette différence.

Att.

Fabien.

Bonsoir Claudius,

En effet Colomé se trouve plus au nord donc plus proche de Salta alors que le domaine de Yacochuya se trouve plus au sud a coté de Cafayate. Il doit avoir plus de 150km de distance entre les deux domaines cependant je crois que c’est toujours la vallée de Calchaqui, tout du moins Colomé revendique l’appellation.

Att.

Fabien.

PS: « avaler Rambo » elle est pas mal non plus celle là (tu)

CR: Colome Malbec Estate 2009
Un assemblage de 85% malbec, 8% Tannat, 5% Cabernet sauvignon et 2% syrah.
Bouteille ouverte la veille.

Mes impressions :
Robe : grenat intense.
Nez : intensité assez forte ; des arômes de fruits noirs (cerises), de chocolat, de moka et de réglisse ainsi qu’une touche poivrée. Un nez chatoyant et puissant.
Bouche : des tannins bien enrobés. Un bel équilibre pour un vin élégant, alors même que le degré d’alcool est de 14,5°. Une fin de bouche légèrement sèche. Un vin concentré.
Un vin agréable et jeune mais qui à mon sens doit être bu dans les 5 prochaines années.
Prix actuel grande distribution : EUR 15,95

Luc

Suite à des informations de Fabien et Goyeneche Ici, je rattache un compte-rendu sur Amalaya dans cette rubrique.

CR: Hess Family Amalaya 2010

Assemblage majoritaire de Malbec et de façon complémentaire de Cabernet Sauvignon, Syrah and Tannat

Mes impressions :
Robe: rubis
Nez : un beau nez porté sur la cerise et les fraises
Bouche : un vin ample et une structure solide, un vin charpenté et ample tout en ayant une bonne rondeur. Longue finale
Très agréable.

Prix actuel grande distribution: EUR 8,95

Luc

CR: Colomé Estate Malbec 2009 Calchaqui 14,5%

Le nez est plutôt intense sur un fruit mature (cerise noir) avec des notes épicées (poivre, réglisse) et des notes de cacao et de vanille. La bouche est large d’épaule, puissante avec un fruit encore plus exacerbé que le nez. Les tanins sont lisses et une acidité contrebalance la puissance et la maturité. La texture est un peu rustique. La persistance est bonne. Malgré un style un peu « Rambo », un bon vin, solide compagnon de table.

Att.

Fabien.