Ma chère voisine, qui cuisine admirablement les poissons, nous invite prochainement autour d’un brochet du lac Léman. Je lui propose alors d’apporter un ou deux beaux bourgognes blancs pour escorter l’ésocidé.
Les yeux brillent, on se réjouit !
A tout hasard, je lui demande quand même si elle prévoit une sauce avec le poisson, et elle me répond : « Oui, une sauce à l’ail ».
Vous voyez le dilemme ? A priori le Chassagne-Montrachet que j’avais imaginé risque d’être fusillé par l’ail… quoique…
Je fais donc appel à la helpline LPV pour vous soumettre le cas d’école suivant : si je maintenais malgré tout cet accord très tentant – et en supposant que la sauce ne soit pas trop forte -, est-ce que ce serait d’après vous :
1) « Déluge de feu sur Bagdad : oublie ce délire pyromaniaque qui incendiera ton Chassagne (et tes papilles), et pars plutôt sur la région/l’appellation suivante : ………… » ;
2) « Ça peut passer, mais ce sera juste-juste et pas franchement inoubliable » ;
3) « Intéressant à essayer moyennant quelques précautions détaillées ci-après : ………… » ;
4) « Le retour de la vengeance du fils du challenge of the century (in the world) : ce sera un feu, mais d’artifice, que dis-je : une explosion de saveurs ! A faire absolument ! ».
Merci d’avance de vos z’ avis z’éclairés.
, le il y a 7 années et 5 mois.
