J’ai bu ce midi un
Calon Ségur 89
et je retire toutes les méchancetés que j’ai pu dire sur les problèmes de maturité des vieux Bordeaux (quoiqu’il il n’est pas très vieux, encore…)
C’est magnifique!!!
La robe est rouge vermillon avec des reflets tuilés.
Le nez est splendide, on se noierait dedans. On est tellement submergé par les arômes tertiaires qu’on a du mal à analyser… Certainement du sous-bois, des pétales de roses séchées, du cuir, dela truffe, mais c’est tellement plus que tout ça….
La bouche est un reflet fidèle du nez. Les tannins sont un un brin asséchés, mais on pardonne pas mal de choses à cette bouteille. Il y a malgré tout une belle rondeur en bouche et une longueur de bon aloi…
C’est certainement une des meilleures bouteilles bues dans ma vie, et je ne l’oublierai pas de sitôt…
Puisque le sujet a été abordé il y a peu, je l’ai acheté sur ebay il y a 2-3 mos pour environ 30€… Je vais m’enquérir auprès de l’acheteur pour voir s’il n’en a pas d’autres…
Jmm, si tu m’entends, continue de défendre les vieux Bordeaux!!! Y a que ça de vrai!!! (aaa) Fô dire que je n’ai pas encore bu de vieux Languedocs, alors c’est pas du jeu(jjj)
A + pour tout le monde,
A jeudi ou vendredi pour certains (A st Jean de Monts)
Eric
, le il y a 22 années et 2 mois.
