Cave Chevalier

Chevalier Marlène et Nicolas – Crozes-Hermitage – rouge – La Motte 2014

Sans prises de notes je me rappelle juste d’une syrah bien équilibrée avec un élevage assez discret et des tanins fins et une longueur correcte. Sympa.

CR: Chevalier Marlène et Nicolas – Crozes-Hermitage – blanc – Les Pends 2017

Le vin à un boisé un peu plus présent que d’habitude si bien que quelqu’un parle de Bourgogne. Je le trouve quand même pas proéminent et derrière on a un joli fruité, fruits blancs et fleurs blanches. L’équilibre me surprend toujours autant car il est sur une fraîcheur beaucoup plus nordiste à mon goût.

On a enchaîné avec un rouge du même domaine cuvée Marius et c’est bon aussi en exprimant bien le fruité de la syrah.

CR: Chevalier Marlène et Nicolas – Crozes- Hermitage 2017 Marius

Le nez est sur la myrtille un peu lacté.
En bouche ça fait jeune sur des petits fruits croquants. c’est assez pur sans signe de boisé mais avec en milieu de bouche un côté graphite qui amène un peu d’austérité et de la droiture. Ça finit sur le fruité avec une longueur moyenne. Certains autour de la table trouve ça très bon mais personnellement le côté dur en milieu de bouche me gène vraiment. A regouter avec un peu de bouteilles car j’ai goûté un 2016 récemment qui m’avait plus plu (mais ça peut aussi venir du millésime…)

CR: Chevalier Marlène et Nicolas – Crozes-Hermitage – blanc – le haut de la Motte 2019
Roussane 

Le nez est ouvert sur les fruits blancs, le tilleul, le mentholé et un peu d’élevage. 
La bouche est gourmande, assez pleine mais pas dense non plus. Il n’y a pas la tension nordiste mais ça garde une belle fraicheur sans trop d’amers. L’élevage est là mais pas trop dérangeant. C’est assez simple mais ça se boit très bien dès l’apéro. Il y a quand même une patte du domaine sur toutes les cuvées rendant les vins facile d’accès, qui moi me plaît. 

CR: Chevalier Marlène et Nicolas – Crozes-Hermitage 2017 Marius

Le nez est ouvert sur les fruits noirs, la mûre, le cassis, un peu de fumé et de violette.
La bouche est puissante, suave avec un coté graphite, encore un peu compacte avec une assez longue finale bien épicée. 

J’ai eu une belle expérience récemment avec des saint joseph 2017 qui étaient bien ouvert mais là ça semble trop tôt. 

CR: Chevalier Marlène et Nicolas – Crozes-Hermitage 2020 Marius

Le nez est sur les fruits noirs avec des épices et un léger côté floral. Ce n’est que moyennement expressif. 
La bouche est fraîche, plutôt juteuse et suave. Il y a un côté végétal qui apparaît en milieu de bouche et qui me surprend. Je suis étonné d’être le seul marqué par cet aspect là car il me semble bien présent. Ce n’est pas désagréable non plus car ça contribue à la fraîcheur et ça le rend bien buvable même si ça rajoute un léger côté rustique. La longueur est correcte.