Dictons & Légendes – La Passion Du Vin

Ce sujet contient 76 réponses, 34 participants et a été mis à jour pour la dernière fois par oliv, le il y a 4 années et 10 mois.

Poste

Clotuche
Offline

« S’il gèle à la Saint-Bernardin adieu le vin. »
[size=small](ps. c’est aujourd’hui la Saint Bernard: y a-t-il déjà eu du gel sur un vignoble français au mois d’août???)[/size]

La lecture de ce dicton du jour dans un quotidien belge me donne l’idée d’ouvrir cette rubrique. Connaissez-vous d’autres dictons, des croyances, des légendes, des trucs que disaient vos grands-pères et vos grands mères, en rapport avec le vin?

Mes excuses s’il existe déjà un thread sur ce sujet: j’ai fait une petite recherche et n’ai rien trouvé.

Bonne journée,

JC

Affichage de 20 réponses de 1 à 20 (sur un total de 76)

1 2 3 4 →

Replies

- 20 août 2009 à 17h07
- Comme (0)
Hugues Genard
Participant

JC,

la Saint Bernardin de Sienne (pour etre precis), c’est le 20 Mai et n’a rien a voir avec la Saint Bernard. Et oui il peut geler un 20 Mai

Ils ont rien compris ton quotidien (la DH peut-etre?)

Voila ce que j’ai trouvé pour aujourd’hui :
[i]Quand arrive la Saint-Bernard,
Si tu n’es pas en retard,
Ton blé n’est plus sous le hangar,
Et le moissonneur a sa part[/i]

Ca me parait etre plus d’actualité 😀

Hugues

p.s. Je vous rassure, tous cela vient de recherche sur le net. Je ne connais pas tout cela de memoire 😛
- 20 août 2009 à 17h08
- Comme (0)
Patrick Bottcher
Participant

Le retour de « Monsieur » Jules Metz… génial ! 😉

[size=small]Joke réservé aux belges (zélas!)[/size]
- 20 août 2009 à 18h06
- Comme (0)
Youki
Participant

Quand j’étais plus jeune, et que mes parents qui avaient ouvert une bouteille de champagne, la mettaient au frigo pour la conserver, ils mettaient une cuillère dans le goulot.. Soit disant pour ne pas qu’elle s’évente… Drole d’idée!

Bertrand
- 20 août 2009 à 18h15
- Comme (0)
Jean-Christophe Clotuche
Participant

Patrick Bottcher écrivait:
——————————————————-
> Le retour de « Monsieur » Jules Metz… génial ! 😉
>
> Joke réservé aux belges (zélas!)

Bien vu Patrick, j’étais encore un peu jeune mais je m’en souviens tout de même! :)-D

Hugues, merci pour la précision: le quotidien en question (La Libre Belgique) a effectivement assimilé les deux Saints…

Bonne journée,

JC
- 20 août 2009 à 18h44
- Comme (0)
Sylvain Andreux
Participant

C’est vrai que le gel en plein mois d’aout c’est pas commun tout de même.
Dans le même registre de l’anachronisme, on dit chez moi:

« Neige en juin, hou putain! »

il y a les dictons internationaux qui disent aussi:

« Pingouins dans les champs, hiver très méchants »
« Pluie en été, route mouillée »
- 20 août 2009 à 19h09
- Comme (0)
Gautier Roussille
Participant

si le vin… écrivait:
——————————————————-

> « Neige en juin, hou putain! » (tu) 😀

Pour une vrai croyance: Les vignerons ne sont généralement rassurés au niveau des gelés qu’après les « saints de glace »
11,12 et 13 mai, voir ICI

Gautier
- 20 août 2009 à 21h03
- Comme (0)
oliv
Maître des clés

Un « petit » florilège de dictons et proverbes du vin sur https://www.vignobletiquette.com/padv/prover/men_prover1.htm

Le top, ça reste tout de même :

[size=large] »[i]En dégustation, ce qui nous intéresse, ce n’est pas la longueur, mais la qualité de la longueur.
Mangez de la m…, vous verrez, c’est long en bouche![/i] »[/size]
Pierre Overnoy

:D(tu)

Oliv

[size=x-small]PS: Ah oui, permettez que je me cite 2 secondes? B)
https://lapassionduvin.com/phorum/read.php?50,276553,373691#msg-373691%5B/size%5D
- 20 août 2009 à 21h43
- Comme (0)
Patrick Bottcher
Participant

Moi j’aime beaucoup :

« Quand la goeland se gratte le gland, il ne fera pas beau temps…

…. quand il se gratte le cul, il ne fera pas beau non plus »
- 20 août 2009 à 21h55
- Comme (0)
Jean-Christophe Clotuche
Participant

si le vin… écrivait:
——————————————————-
> « Neige en juin, hou putain! »
> « Pingouins dans les champs, hiver très méchants »
> « Pluie en été, route mouillée »

Oui, c’est comme le fameux dicton de la marine : « qui pisse au vent se rince les dents » :)-D

Mais tout ça n’a pas grand chose à voir avec le vin…

Allez, un autre pour la route:

« Le pape, on ne sait plus lequel, avait ordonné que l’on construisit deux églises: l’une a Moulis et l’autre en Italie. L’endroit où l’église serait terminée la première devait recevoir le nom de Rome. On devine pourquoi Moulis n’est pas Rome. » (Contes populaires du Bordelais)

JC
- 20 août 2009 à 21h56
- Comme (0)
BoiPaKeDeLo
Participant

si le vin… écrivait:
——————————————————-
> C’est vrai que le gel en plein mois d’aout c’est
> pas commun tout de même.
> Dans le même registre de l’anachronisme, on dit
> chez moi:
>
> « Neige en juin, hou putain! »
>

Il y a aussi cet autre dicton belge, qui n’a rien à voir avec le vin, mais avec la neige :

« Neige en novembre, Noël en décembre »

Bon, c’est l’heure de sortir, j’y vais.(td)
- 21 août 2009 à 11h56
- Comme (0)
Sylvain Andreux
Participant

Dans la même lignée j’ai aussi:

Noël au balcon, mets ton blouson!

Attends je t’accompagne, je sors aussi (sans oublier de me couvrir bien sûr).
- 21 août 2009 à 13h48
- Comme (0)
Patrick Bottcher
Participant

Je préfère : Noël au balcon, Pâques aux Rabannes 😎
- 21 août 2009 à 14h47
- Comme (0)
Sylvain Andreux
Participant

X(X(X(X(

Sylvain (monomaniaquement pas classe)
- 22 août 2009 à 2h36
- Comme (0)
Philippipipourrah
Participant

Dans le caveau de Bacchus, chez Lucien Aviet à Montigny près d’Arbois, il y a cet apophtegme pénétrant à méditer (les deux lignes du dessous) :

[img=https://img245.imageshack.us/img245/9819/2090951780.jpg]

… que je recopie pour les myopes ou les presbytes (ce qui ne veut pas dire casse-couilles) :

[i]Il faut savoir profiter du jour qui vient et de ses délices
passer le jour entre 2 vins, et la nuit entre deux cuisses.[/i]

:), Philippe

[size=small](Source de la photo : https://www.leblogdolif.com/archive/2005/10/13/bacchus-les-docteurs-et-les-g%C3%A9ologues-fable-v%C3%A9ridique.html).[/size]
- 22 août 2009 à 5h27
- Comme (0)
Jean-Christophe Clotuche
Participant

Excellent Philippe !!!! X( X( X(

Cela ramène à ma mémoire ces quelques vers de Ronsard, trouvés dans « l’Ethyl-mologie » à la fin du livre de Jo Gryn « Bordeaux, le vin et moi »:

[i] »Heureux qui, connaissant les plaisirs de la terre,
Baisant un petit cul, buvant dans un grand verre,
Emplit l’un, vide l’autre, et passe avec gaieté
Du cul de la bouteille au cul de la beauté »[/i]

Bon, c’est peut-être d’un goût « limite », mais il est passé minuit, non??

Bonne nuit,

JC
- 22 août 2009 à 19h51
- Comme (0)
Philippipipourrah
Participant

Joli aussi JC, très poétique ! Et puis t’inquiètes pas pour la « limite », il y a des choses plus vulgaires sur LPV que la simple grivoiserie…

Tiens, puisqu’on est dans les jolies formules, j’aime bien cette réplique – tout à fait bienséante 😀 – lue dans le guide vert Michelin « Bourgogne – Morvan », édition 1990 :

Il est certain que le vin de Bourgogne est pour le vin de Bordeaux un sérieux rival. Chacun a ses partisans : une vieille marquise demandait à un conseiller au Parlement lequel des deux il préférait : « Madame, répondit-il, c’est un procès dont j’ai tant de plaisir à visiter les pièces que j’ajourne toujours à huitaine la prononciation de l’arrêt. »
- 11 septembre 2009 à 22h12
- Comme (0)
François Goupillon
Participant

Moins poétique et donc plus prosaïque pour nous autres dégustateurs mais que je n’ai jamais sérieusement étudié pour en vérifier la validité :

« Blanc sur rouge, rien ne bouge; rouge sur blanc, tout fout le camp ! »
- 18 août 2010 à 18h55
- Comme (0)
Philippipipourrah
Participant

Lu dans le guide Vert Michelin Bretagne, édition 1990, à la page consacrée à « La Table » :
« La vigne pousse encore dans la presqu’île de Rhuys, mais le vin qu’on en tire excite la verve bretonne : « Pour le boire, il faut être quatre et un mur ; un qui verse, un qui boit, deux qui le tiennent et le mur pour empêcher de reculer ». »

Quand elle est aussi excitée, la verve bretonne fait le Gide.

8-), Philippe
- 17 février 2011 à 22h00
- Comme (0)
PAPOU80
Participant

Histoires, citations, contes sur le vin

Connaissez-vous des histoires, des citations, des anecdotes ou bien encore des contes sur le Vin ?

Faites- nous profiter de vos petits écrits !

Dans l’attente de vous lire.

A+ 😛

Alain
- 18 février 2011 à 3h33
- Comme (0)
Alain TAUBER
Participant

Je viens de finir Panique dans les vignes du Jura de Jean-Claude Barbeaux, Ed. Cabédita et j’ai passé un très bon moment à le lire.

C’est une histoire à dormir debout qui démarre à la Percée du Vin Jaune et relate les faits et gestes de gens improbables dans une société imaginaire. C’est aussi drôle qu’inventif.

A présent, j’attaque son précédent bouquin : Panique à la fromagerie