Degustation de vins d’Oregon :
Septembre 2002
La Bête Aligoté Newhouse Vineyard, Yakima Valley – 2000
Prix : $18 – Fermentation et élevage en cuve.
Robe : Jaune or.
Nez : Nez intense de beurre, toasté dominé par les aromes secondaires. Ecoeurant car très lourd soulignant les levures utilisées (Chimique).
Bouche : La bouche confirme l’impression de lourdeur par un gras excessif de ce vin, en finale des notes d’agrumes apparaissent. Rien à voir avec un Aligoté de Bourgogne. Le manque d’équilibre par manque d’acidité rend cette bouteille presque imbuvable pour moi.
Note : 3/10
Pinot Gris Rex Hill, Willamette Valley – 2000
Prix : $14
Robe : Jaune très clair.
Nez : Nez peu développé mais souligne les fleurs blanches et fruits pêches / poires.
Bouche : Vin agréable minéral et sec, peu complexe mais rafraîchissant notamment après l’Aligoté.
Note : 6.5/10.
Chardonnay Cooper Mountain, Willamette Valley – 1999
Prix : $14 –Elevage sur lies 9 mois. Fermentation et Malo en barriques Chênes Français (20% de nouvelle barriques)
Robe : Jaune Clair. On s’attendait à une robe plus dorée.
Nez : Nez peu développé avec des notes légèrement épicées, de fruits tels que Pommes.
Bouche : En bouche l’élevage en barrique apparaît avec des notes toastés mais légeres. Longueur moyenne. Manque de complexité globalement.
Note : 6/10.
Pinot Noir Rex Hill, Willamette Valley – 2000
Prix : $24 – Fermentation en Chêne Français (35% de neuf)
Robe : Rubis
Nez : Très pinot noir dans son bouquet Cassis, Framboise.
Bouche : Souple avec une belle longueur. Agréable à boire maintenant. Vin simple mais de plaisir.
Note : 7.5/10
Pinot Noir Cooper Mountain, Estate Reserve – 1998
Prix : $45 – Fermentation et élevage en Chêne Français (25% de neuf) les autres barriques d’un an maximum.
Robe : Rubis
Nez : Notes empyreumatique avec les arômes primaires de pinot noir.
Bouche : Légers tanins et présence d’acidité qui devraient autoriser une certaine garde. Agréable en bouche.
Note : 8/10
DidierT
, le il y a 19 années et 7 mois.
