Dom Pérignon

Bonjour chris78

100 euros c’est le prix pour un 1998. Dégusté à deux reprises, c’est une réussite, dans un style classique.
Je pense que ce champagne est à voir comme un vin de garde, qui saura s’exprimer au mieux dans quelques années (chacun ses goûts, mais encore deux années de gardes devraient affiner sa bulle et le rendre plus fin encore). Il n’est pas surprenant…

Tu peux trouver des éléments de dégustation dans le thème « Champagne » puis « Dom Pérignon ».

Tu trouveras aussi dans le même ordre de prix le 1999 qui semble être un peu mieux réussi (grande année en champagne).

Si Dom Pérignon est un champagne de choix en terme d’étiquette, il y a aussi le Cristal de ROEDERER. Je ne l’ai jamais dégusté (bientôt j’espère) mais il semble être plus apprécié par la majorité…

Cordialement,
JU

Chris78,

Plusieurs remarques :

– Pour mon goût personnel, j’ai tendance à préferrer Dom Pérignom à Cristal de Roederer qui déçoit souvent mais cela reste ma propre experience.

– Si « grand » champagne signifie cuvée de Prestige d’une grande maison, alors je te recommanderais plutôt Krug Grande Cuvée (110€ en caviste environ), un Bollinger RD 96 (115€) ou un Salon (beaucoup plus cher).

– Si « grand » champagne signifie « excellent Champagne » mais pas forcément de marque de prestige alors voici quelques pistes :

Selosse cuvées « Contraste » ou « Substance »
Jaquesson 1996
Egly Ouriet
… voir le forum Champagne, il regorge d’exemple

Xtof

Comme JU, le constat est « accablant »…C’est la notoriété fabriquée par la publicité qui détermine dans le monde la notion de Grand Champagne…et le prix qui en découle ( et le contraire est également valable : prix élevé = super-Champagne).

Alors, effectivement, les marques les plus connues dans le mode sont Dom Pérignon, Moet et Chandon, Veuve Clicquot, Krug, (toutes appartenant au groupe LVMH…).
Quand on veut offrir quelque chose qui va impressionner, on offre Dom Pérignon à 100 €…mais quand on veut faire plaisir à un amateur…alors on peut se diriger vers un Bollinger (qui me semble nettement moins connu des non-LPViens), un Gosset, un Selosse et tant d’autres nectars…à moitié prix.

Loin de moi l’idée de dénigrer la qualité mais plutôt le rapport qualité/prix/plaisir.
Cependant, Dom Pé’ flattera sans soucis, chris78, la personne à laquelle tu veux l’offrir.

a+
John FOURMI

à savoir qu’un « non initié » à la dégustation ne percevra peut-être pas toutes les nuances gustatives différenciant un grand champagne d’un très grand champagne…

Pour un cadeau, l’étiquette a toute son importance !!! (Dom Pérignon est tout de même indéniablement de haut niveau)

JU

Entre 450 et 550 euros dans les salles des ventes.

Mieux vaut privilégier les salles des ventes plutôt qu’Ebay pour ce genre de ventes.

Stephori écrivait:
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> Entre 450 et 550 euros dans les salles des
> ventes.
>
> Mieux vaut privilégier les salles des ventes
> plutôt qu’Ebay pour ce genre de ventes.

Pour vendre mais aussi pour acheter! Les frais induits pour les 2 parties apportent une garantie d’authenticité pour l’acheteur et de paiement pour le vendeur.