Château Brown

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    J’ai un peu cherché, pas vu de rubrique pour ce château de Pessac leognan pourtant aisément disponible et assez réputé (présent dans notre guide vert favori en tout cas).

    C’est un propriété de la maison Yvon Mau

    Le vin est dégusté ici à l’aveugle dans le cadre d’un petit cours sur les bordeaux rouges
    Il est servi en couple avec un graves (très) simple et fruité destiné à mettre en évidence les différences de terroir et de matière

    Château Brown, 2000, Pessac Leognan (encépagement propriété: 66%CS, 32%M, 2%PV)

    Je voulais montrer par ce couple, à la fois la typicité des graves (ou Pessac-Leognan) et une différence de matière ou de longueur. La typicité des graves, on peut lire dans les livres qu’elle se manifeste souvent par une note de fumée, voire de goudron, nous allons vérifier cela ! A l’ouverture, 3 heures avant, une petite note fumée était aisément distinguée, ouf ;-). Avant le service, des arômes de fumée, de goudron, de café, circulent pour se les remémorer. Au service, immédiatement, quelqu’un me dit : goudron. Exact, et il est même très dominant ; on aime ou on aime pas, mais c’est très typé « terroir ». Et peu boisé au nez ! Dommage qu’une note végétale (poivron presque mûr ?) vienne gêner la palette aromatique (j’y suis presque allergique). En bouche, c’est dense, les tannins sont là, mais mêlés au corps du vin. La finale fruitée et un peu réglissée est mise en évidence par le vin précédent. Il peut encore vieillir quelques années.

    bonne journée

    LaurentM

Affichage de 20 réponses de 1 à 20 (sur un total de 30)
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    Anthony Corbaz
    Participant

    Il y en a une mais on la retrouvera des que l’on aura reconnecte le moteur de recherche.

    LaurentM
    Participant

    no problem!

    il me semble cependant que le moteur marchait, mais je n’ai vu dans le résultet que de cantenac brown

    en tout cas bravo pour le boulot!

    @+

    LaurentM

    Daniel S
    Participant

    laurentM,

    Goûte donc le Brown 2005, quand il sera sur le marché, et tu verras la différence.

    Daniel

    LaurentM
    Participant

    Daniel,

    si c’est un peu mieux, super, parce qu’on était pas loin de ce que j’aime bien en Bordeaux, plus loin du bois et plus proche du sol et du raisin

    si j’en vois je te fais confiance;-)

    bonne soirée

    laurentM

    Daniel S
    Participant

    laurentM,

    Ce n’est pas un peu mieux, c’est nettement mieux.

    Cordialement,

    Daniel

    Daniel S
    Participant

    LaurentM,

    Pour plus de clarté ,je remonte ma note « primeurs »

    « Brown: Pessac-Léognan

    Le nez un peu discret, au repos finit par s’ouvrir sur de jolis parfums de cassis, de cerises noires, de fumée et de résine, le vin entre en bouche caressant, avec de nombreux tannins fins et serrés qui participent à donner une assise fine, élégante, mais pleine avec un goût de fruits bien mûrs, la longue finale est pure, bien dessinée, avec une classe qui rappelle Haut Bailly ; j’ai beaucoup aimé : **** vers **** (*)

    LaurentM
    Participant

    c’est plus clair Daniel;-), d’autant si on garde ces arômes de fumée et si le bois n’est pas présent (ce que je crois lire dans tes notes et ce que je ne verrais pas dans une cote 😉

    tu as des infos au niveau des prix?

    merci

    laurentM

    Daniel S
    Participant

    LaurentM,

    Je crois qu’il est sorti à 12 ou 13 Euros en primeurs, si tu veux plus d’informations, tu peux me joindre sur mon mail privé.

    Daniel

    cédric76
    Participant

    Quid du blanc du Château en 2001?

    PIPOL80
    Participant

    Bonjour,

    Qqun a t’il l’expérience de chateau pessac en blanc 2005 apparemment bien coté ?

    ecrino
    Participant

    euh oui, je l’ai gouté chez 3c pendant la foire aux vins, à coté d’autres blancs de bordeaux (il me semble qu’il y avait un pape clément blanc dedans), c’etait bien le seul qui sortait du lot à mon goût. Il était frais et nerveux comme j’aime avec une belle touche d’agrumes sans pour autant être trop acide. Très loin des blancs vanillés marqués par l’élevage.

    Désolé pour le commentaire un peu maigre mais ça date et comme ils n’en avaient plus je n’ai pas pu en prendre (il coutait 17e je crois) donc pas regouté depuis. Sinon, sûr et certain que j’en aurais acquis quelques flacons.

    Olivier.

    PIPOL80
    Participant

    Merci pour cette réponse qui m’enchante…Crois tu qu’il faut déjà les boire ou quel est le potentiel de conservation ?

    teorem31
    Participant

    bonjour

    j’ai récupéré une bouteille de brown 95 en superbe etat et je n’ai su trouver de critiques sur cette derniere , en espérant qu’elle soit à la hauteur pour ce noel (2008), quelqu’un aurait un avis ? (:D

    Cécé
    Participant

    Bonsoir à tous.
    Nous avons bu avec des amis une bouteille de Château Brown de 1998. J’ai peu d’expérience de dégustation mais je me lance, voici mon humble avis.
    On a ouvert la bouteille une heure avant. Le vin présentait une robe rubis. Au nez des arômes puissants. En bouche, l’entame est aussi puissante puis laisse place à des notes plus douces et fruitées. Le vin est assez long en bouche. Je lui ai trouvé une touche « maritime » mais sans être salée, un peu comme quand on est en bord de mer. Les spécialistes pourront peut être m’expliquer ça…
    Bref, il été très bon 🙂 !
    En espérant ne pas avoir dit de bêtises !

    F L
    Participant

    L’essentiel ai que tu aies apprécié 😉
    Je reste sur une bonne impression de ce domaine avec un 95 ma fois assez charmeur.

    LePhotographe
    Participant

    Bonjour,

    J’ai ouvert ce midi une bouteille de Chateau Brown blanc 2005,
    la robe est d’un beau jaune paille, le nez bien développé présente des notes d’agrumes et plus particulièrement de pamplemousse il me semble,
    on note aussi encore un très léger boisé voir fumé…en bouche ce vin est assez rond, toujours sur les agrumes, avec une petite acidité en finale qui est elle d’une belle longueur.

    J’ai beaucoup aimé ce Brown 2005 alors que j’avais été plutôt déçu par le 2001 et le 2004, quant au 2002 je l’avais trouvé bon mais moins fruité.

    Cordialement,

    Damien

    JB Duguet
    Participant

    Damien,

    Je te rejoins sur le coté fumé de ce 2005 que j’avais également noté.
    J’ai tout de même trouvé le vin un peu mou (du effectivement à une acidité un peu faible et à un boisé à mon goût un peu envahissant), mais ca se laissait boire.

    tofelt
    Participant

    Bonsoir

    bu un brown 90 rouge dimanche dernier, je n’en avais jamais bu auparavant et n’ étais pas spécialement enthousiaste à l’idée d’en boire……et bien quelle surprise !! c’est vrai que je n’ai pas l’habitude de déguster des vins monstrueux type 1er cru classé ( pas assez de sous ! ) mais là je l’ai trouvé remarquable…..juste bon  » à prendre « , un vrai bonbon !! c’est assez dur d’en trouver dans les ventes aux enchères mais si j’en trouve de cette année là, je me laisserais tenter sans soucis

    PS : c’était ma première intervention sur le forum que je lis pourtant tous les soirs et à chaque fois que je fais un achat…..c’est dur de se lancer !!!

    phil59
    Participant

    Bonjour,
    Bu à l’apéro un Château Brown blanc 2006.
    Belle couleur jaune pale avec de petites larmes qui tiennent au verre.
    Au nez c ‘est assez discret, notes de fruits citronnés, c’est vraiment pas exubérant.
    En bouche le vin se tient bien, beau rapport acidité et longueur en bouche, c’est rond, mais ca manque de sensations.

    Je m’attendais à plus de plaisir.

    Cette bouteille achetée 30 € chez un caviste du centre de Lille est finalement d’un rapport qualité prix décevant.

    Philippe

    4evergdbx
    Participant

    Chateau Brown 2002

    Bonjour, je vais ouvrir une bouteille de ce chateau dimanche et je voudrais savoir si quelqu’un pouvais me renseigner sur le temps de carafage…:)
    Ce même jour, je vais ouvrir également un chateau Bouscaut 2004. Y a t-il un odre pour les servir ?

    Merci par avance.

    Sébastien

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