- Ce sujet contient 30 réponses, 19 participants et a été mis à jour pour la dernière fois par
Marc oberlin, le il y a 1 année et 4 mois.
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J’ai un peu cherché, pas vu de rubrique pour ce château de Pessac leognan pourtant aisément disponible et assez réputé (présent dans notre guide vert favori en tout cas).
C’est un propriété de la maison Yvon Mau
Le vin est dégusté ici à l’aveugle dans le cadre d’un petit cours sur les bordeaux rouges
Il est servi en couple avec un graves (très) simple et fruité destiné à mettre en évidence les différences de terroir et de matièreChâteau Brown, 2000, Pessac Leognan (encépagement propriété: 66%CS, 32%M, 2%PV)
Je voulais montrer par ce couple, à la fois la typicité des graves (ou Pessac-Leognan) et une différence de matière ou de longueur. La typicité des graves, on peut lire dans les livres qu’elle se manifeste souvent par une note de fumée, voire de goudron, nous allons vérifier cela ! A l’ouverture, 3 heures avant, une petite note fumée était aisément distinguée, ouf ;-). Avant le service, des arômes de fumée, de goudron, de café, circulent pour se les remémorer. Au service, immédiatement, quelqu’un me dit : goudron. Exact, et il est même très dominant ; on aime ou on aime pas, mais c’est très typé « terroir ». Et peu boisé au nez ! Dommage qu’une note végétale (poivron presque mûr ?) vienne gêner la palette aromatique (j’y suis presque allergique). En bouche, c’est dense, les tannins sont là, mais mêlés au corps du vin. La finale fruitée et un peu réglissée est mise en évidence par le vin précédent. Il peut encore vieillir quelques années.
bonne journée
LaurentM
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- 30 septembre 2006 à 0h47
Il y en a une mais on la retrouvera des que l’on aura reconnecte le moteur de recherche.
- 30 septembre 2006 à 0h57
no problem!
il me semble cependant que le moteur marchait, mais je n’ai vu dans le résultet que de cantenac brown
en tout cas bravo pour le boulot!
@+
LaurentM
- 30 septembre 2006 à 1h27
laurentM,
Goûte donc le Brown 2005, quand il sera sur le marché, et tu verras la différence.
Daniel
- 30 septembre 2006 à 2h01
Daniel,
si c’est un peu mieux, super, parce qu’on était pas loin de ce que j’aime bien en Bordeaux, plus loin du bois et plus proche du sol et du raisin
si j’en vois je te fais confiance;-)
bonne soirée
laurentM
- 30 septembre 2006 à 2h16
laurentM,
Ce n’est pas un peu mieux, c’est nettement mieux.
Cordialement,
Daniel
- 30 septembre 2006 à 2h28
LaurentM,
Pour plus de clarté ,je remonte ma note « primeurs »
« Brown: Pessac-Léognan
Le nez un peu discret, au repos finit par s’ouvrir sur de jolis parfums de cassis, de cerises noires, de fumée et de résine, le vin entre en bouche caressant, avec de nombreux tannins fins et serrés qui participent à donner une assise fine, élégante, mais pleine avec un goût de fruits bien mûrs, la longue finale est pure, bien dessinée, avec une classe qui rappelle Haut Bailly ; j’ai beaucoup aimé : **** vers **** (*)
- 30 septembre 2006 à 2h54
c’est plus clair Daniel;-), d’autant si on garde ces arômes de fumée et si le bois n’est pas présent (ce que je crois lire dans tes notes et ce que je ne verrais pas dans une cote 😉
tu as des infos au niveau des prix?
merci
laurentM
- 30 septembre 2006 à 2h59
LaurentM,
Je crois qu’il est sorti à 12 ou 13 Euros en primeurs, si tu veux plus d’informations, tu peux me joindre sur mon mail privé.
Daniel
- 6 novembre 2008 à 15h29
Bonjour,
Qqun a t’il l’expérience de chateau pessac en blanc 2005 apparemment bien coté ?
- 6 novembre 2008 à 21h19
euh oui, je l’ai gouté chez 3c pendant la foire aux vins, à coté d’autres blancs de bordeaux (il me semble qu’il y avait un pape clément blanc dedans), c’etait bien le seul qui sortait du lot à mon goût. Il était frais et nerveux comme j’aime avec une belle touche d’agrumes sans pour autant être trop acide. Très loin des blancs vanillés marqués par l’élevage.
Désolé pour le commentaire un peu maigre mais ça date et comme ils n’en avaient plus je n’ai pas pu en prendre (il coutait 17e je crois) donc pas regouté depuis. Sinon, sûr et certain que j’en aurais acquis quelques flacons.
Olivier.
- 7 novembre 2008 à 12h34
Merci pour cette réponse qui m’enchante…Crois tu qu’il faut déjà les boire ou quel est le potentiel de conservation ?
- 3 décembre 2008 à 18h48
bonjour
j’ai récupéré une bouteille de brown 95 en superbe etat et je n’ai su trouver de critiques sur cette derniere , en espérant qu’elle soit à la hauteur pour ce noel (2008), quelqu’un aurait un avis ? (:D
- 24 avril 2009 à 0h03
Bonsoir à tous.
Nous avons bu avec des amis une bouteille de Château Brown de 1998. J’ai peu d’expérience de dégustation mais je me lance, voici mon humble avis.
On a ouvert la bouteille une heure avant. Le vin présentait une robe rubis. Au nez des arômes puissants. En bouche, l’entame est aussi puissante puis laisse place à des notes plus douces et fruitées. Le vin est assez long en bouche. Je lui ai trouvé une touche « maritime » mais sans être salée, un peu comme quand on est en bord de mer. Les spécialistes pourront peut être m’expliquer ça…
Bref, il été très bon 🙂 !
En espérant ne pas avoir dit de bêtises !- 24 avril 2009 à 2h06
L’essentiel ai que tu aies apprécié 😉
Je reste sur une bonne impression de ce domaine avec un 95 ma fois assez charmeur.- 27 janvier 2010 à 23h31
Bonjour,
J’ai ouvert ce midi une bouteille de Chateau Brown blanc 2005,
la robe est d’un beau jaune paille, le nez bien développé présente des notes d’agrumes et plus particulièrement de pamplemousse il me semble,
on note aussi encore un très léger boisé voir fumé…en bouche ce vin est assez rond, toujours sur les agrumes, avec une petite acidité en finale qui est elle d’une belle longueur.J’ai beaucoup aimé ce Brown 2005 alors que j’avais été plutôt déçu par le 2001 et le 2004, quant au 2002 je l’avais trouvé bon mais moins fruité.
Cordialement,
Damien
- 29 janvier 2010 à 23h35
Damien,
Je te rejoins sur le coté fumé de ce 2005 que j’avais également noté.
J’ai tout de même trouvé le vin un peu mou (du effectivement à une acidité un peu faible et à un boisé à mon goût un peu envahissant), mais ca se laissait boire.- 30 janvier 2010 à 0h47
Bonsoir
bu un brown 90 rouge dimanche dernier, je n’en avais jamais bu auparavant et n’ étais pas spécialement enthousiaste à l’idée d’en boire……et bien quelle surprise !! c’est vrai que je n’ai pas l’habitude de déguster des vins monstrueux type 1er cru classé ( pas assez de sous ! ) mais là je l’ai trouvé remarquable…..juste bon » à prendre « , un vrai bonbon !! c’est assez dur d’en trouver dans les ventes aux enchères mais si j’en trouve de cette année là, je me laisserais tenter sans soucis
PS : c’était ma première intervention sur le forum que je lis pourtant tous les soirs et à chaque fois que je fais un achat…..c’est dur de se lancer !!!
- 6 mars 2011 à 15h17
Bonjour,
Bu à l’apéro un Château Brown blanc 2006.
Belle couleur jaune pale avec de petites larmes qui tiennent au verre.
Au nez c ‘est assez discret, notes de fruits citronnés, c’est vraiment pas exubérant.
En bouche le vin se tient bien, beau rapport acidité et longueur en bouche, c’est rond, mais ca manque de sensations.Je m’attendais à plus de plaisir.
Cette bouteille achetée 30 € chez un caviste du centre de Lille est finalement d’un rapport qualité prix décevant.
Philippe
- 22 avril 2011 à 18h10
Chateau Brown 2002
Bonjour, je vais ouvrir une bouteille de ce chateau dimanche et je voudrais savoir si quelqu’un pouvais me renseigner sur le temps de carafage…:)
Ce même jour, je vais ouvrir également un chateau Bouscaut 2004. Y a t-il un odre pour les servir ?Merci par avance.
Sébastien
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