Bu ICI
CR: Benoît Lalanne – VDF Les Noëls de Montbenault 2022
La robe dorée est légèrement trouble. Le nez est réduit, sur la lie, le sésame et le pétard, avant que n’arrive la pomme rôtie. La bouche est vive, élancée, tout en ne manquant pas d’ampleur, avec une matière mûre et aérienne légèrement astringente, et un léger perlant. La finale est intense, dominée par les notes de réduction (lie, grillé).
J’étais en train de penser à Richard Leroy lorsqu’on a annoncé la cuvée et le producteur…Je n’étais pas loin. C’est le 1er millésime de ce vigneron qui a acheté cette parcelle au domaine des Sablonnettes.
, le il y a 1 année et 9 mois.
