Berthe Morey – La Passion Du Vin

Ce sujet contient 7 réponses, 4 participants et a été mis à jour pour la dernière fois par yves Reinmund, le il y a 7 années et 6 mois.

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Reinmund
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CR: Corton Renardes 1969 Berthe Morey

Un ami m’offre ce boire cette bouteille vénérable, que je déguste avec déléctation car je dois avouer que je n’avais jamais bu de bouteille de ce très fameux millésime en Bourgogne.

Je ne connais pas du tout cette maison sise à Meursault d’après l’étiquette, mon ami m’indique simplement qu’il a effectivement acheté cette bouteille sur place vers 1975-76, et qu’elle repose tranquillement dans sa cave depuis.

Le niveau est resté excellent, le bouchon correct quoique j’ai un peu de mal à l’extraire (imbibé, tout mou).J’ai a disposition un srewpull, mais je regrette mon vieux Bilame personnel dans ce genre de circonstances.

Le vin arbore un belle couleur rubis avec des reflets fauve, un peu de dépot colle sur les flancs de la bouteille.

A l’ouverture le nez est très net, ouf on respire..(mon ami n’avait pas regouté ce vin depuis 15 ans au moins).Effluves complexes de cerises mélangées a des parfums d’épices, de fruits compotés.

L’attaque en bouche est un peu fluide, mais au fur et à mesure du repas la structure du vin se raffermit pour en final nous offrir une trame de tres bonne tenue, avec des tannins bien fondus (phénomène bien connu que j’ai maintes fois constaté par moi-même).

Très belle finale axée sur les épices, le sous bois.Longueur en bouche assez étonnante pour un vin de 35 ans.

En final un très belle bouteille, qui nous a permis de penser les grands bourgognes bus à maturité, c’est quand même quelque chose..

Bravo Berthe ! (tu)

YR

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Replies

- 11 mai 2006 à 19h45
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Arnaud Morin
Participant

Berthe est décédée, il n’y a pas si longtemps que celà !
- 11 mai 2006 à 20h29
- Comme (0)
yves Reinmund
Participant

Il doit sans doute y avoir un lien avec un des Morey du village, je n’ai pas cherché qui avait pris la suite. Bernard ? Pierre ? un autre Morey??

En tous cas un bon moment passé grâce à cette bouteille (achat de négoce ? la mention « mise en bouteille à la propriété » ne figure pas sur l’étiquette)

YR
- 11 mai 2006 à 21h15
- Comme (0)
Arnaud Morin
Participant

Je ne pense pas qu’un domaine ait pris la suite en particulier du fait que beaucoup de ses vignes se sont retrouvées en location puis revendues à sa mort (il y a moins de deux ans je pense) . D’ailleurs JF Coche Dury a racheté un bout de Perrières à cette occasion .
- 18 novembre 2011 à 12h36
- Comme (0)
Bertrand Laporte
Participant

Un ami de Paris à eu la gentillesse de me faire parvenir à Oslo quelques bouteilles de Bourgogne. Pour le remercier de ce service je lui proposais de garder une bouteille de mon lot. Il me dit « on l’ouvrira samedi sur la table ». Je lui réponds que ce serait dommage et que dans quelques années en ouvrira une. Il ne veut pas de mon cadeau. Du coup, je lui dis que j’ouvrirai un bourgogne « mûr ».

Le bouchon est pourri sur les 5 premiers millimètres et dégage une odeur putride. Mauvais signe. Avec tout le soin possible, j’extrais le bouchon avec grande difficulté et le reste, bien que venant en morceau et bien imbibé est tout à fait sain. Je bataille 15 min sur le goulot. L’odeur qui se dégage de la bouteille est superbe.

Berthe Morey – Pommard 1959
Couleur rubis, brillante, avec le rebord du disque brun.
Nez ouvert, intense sur la framboise séchée (difficile à se procurer en France, mais cela m’a fait tilt dans la tête immédiatement), feuilles mortes sèches, tabac blond, épices douces. Je suis surpris par la netteté de ce vin, quelle précision. Il y a de la profondeur aussi. On se régale vraiment autour de la table.
En bouche le vin est moyennement puissant, soyeux, suave même. La structure est polie à son maximum mais pas du tout affadie. Le vin a encore une certaine vitalité. Les tannins sont quasi absent mais suffisant pour donner du relief. La longueur est nette est assez bonne.

Beaucoup d’émotion autour de cette bouteille. On a beaucoup palabré sur les qualités du vin et avons surtout fait un grand tour dans le passé.
Mes amis ont un peu halluciné sur l’âge de la bouteille.
En tout objectivité une très jolie bouteille, en tout subjectivité excellent vin.
- 18 novembre 2011 à 13h17
- Comme (0)
Benoit Hardy
Participant

J’ai a disposition un srewpull, mais je regrette mon vieux Bilame personnel dans ce genre de circonstances.

Une fois j’ai utilisé un screwpull pour ouvrir un vieux millésime de plus de 30ans… Une fois m’a suffit… J’ai pleuré ma maman…
- 17 février 2017 à 5h05
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yves Reinmund
Participant

Je n’avais bu qu’un seul vin de cette propriété disparue depuis (voir mon post de 2006..) , puis je tombe en arrêt sur ce flacon mis aux enchères il y a quelques mois, qui ne semble pas intéresser grand monde d’ailleurs (je me demande si je n’ai pas été le seul enchérisseur sur Idealwine ?).

La Saint-Valentin offre une bonne occasion de faire plaisir à Mme, qui n’apprécie plus que le très haut de gamme, et encore avec 20 ans d’âge minimum !

Je remonte donc le nectar de la cave ! CR: [b]Volnay Santenots 1985 Berthe Morey
[/b]

Le niveau est presque parfait pour un vin de 32 ans, à 2 cm du bouchon, lequel est un peu imbibé mais je l’extrais sans difficulté majeure.

La robe est d’une belle couleur fauve, il y a beaucoup de dépôt très fin qui voltige dans la bouteille, un peu opaque donc.

Le nez est de grande complexité, sur le cuir, les épices. On relève encore une dernière note de fruit rouge mais le registre reste nettement secondaire. Par contre aucun arôme de terre, d’humus.

La bouche est souple en attaque, mais le vin reste bien dodu en bouche, pas du tout sec et/ou creux. la grain de tanin est très fin, mais encore bien présent !

Finale de bonne longueur qui reprend le fruit compoté du nez, complété par un soupçon de noix de muscade qui trahi (un peu) une apogée dépassée, sans que ceci soit rédhibitoire au bon équilibre général du liquide.

Encore Bravo Berthe !! Comme le Corton 69 bu précédemment, ce vin reste encore très convaincant !!

YR
- 7 janvier 2019 à 18h21
- Comme (0)
yves Reinmund
Participant

CR: Corton Renardes 1969 Berthe Morey

Un ami m’offre ce boire cette bouteille vénérable, que je déguste avec déléctation car je dois avouer que je n’avais jamais bu de bouteille de ce très fameux millésime en Bourgogne.

Je ne connais pas du tout cette maison sise à Meursault d’après l’étiquette, mon ami m’indique simplement qu’il a effectivement acheté cette bouteille sur place vers 1975-76, et qu’elle repose tranquillement dans sa cave depuis.

Le niveau est resté excellent, le bouchon correct quoique j’ai un peu de mal à l’extraire (imbibé, tout mou).J’ai a disposition un srewpull, mais je regrette mon vieux Bilame personnel dans ce genre de circonstances.

Le vin arbore un belle couleur rubis avec des reflets fauve, un peu de dépot colle sur les flancs de la bouteille.

A l’ouverture le nez est très net, ouf on respire..(mon ami n’avait pas regouté ce vin depuis 15 ans au moins).Effluves complexes de cerises mélangées a des parfums d’épices, de fruits compotés.

L’attaque en bouche est un peu fluide, mais au fur et à mesure du repas la structure du vin se raffermit pour en final nous offrir une trame de tres bonne tenue, avec des tannins bien fondus (phénomène bien connu que j’ai maintes fois constaté par moi-même).

Très belle finale axée sur les épices, le sous bois.Longueur en bouche assez étonnante pour un vin de 35 ans.

En final un très belle bouteille, qui nous a permis de penser les grands bourgognes bus à maturité, c’est quand même quelque chose..

Bravo Berthe ! (tu)

YR

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