ldeydier

Aidan

De memoire, mais je suis presque certain, le prix de Clos Manou 2005 est de 16 HT vous pouvez directement l’acheteur auprés du château mail sogeviti.sf@wanadoo.fr

Tipof

Je pense que chacun d’entre nous possède des affinés de goût avec les différents critiques existants.

Pour revenir sur vos remarques, merci elles sont constructives.
Ce qui m’a le plus déçu sur Malartic Lagravière est la discretion du nez et la légère fluidité de la bouche.
Deux hypoyhéses sont possibles : soit je suis passé completement à côté de ce vin, soit il est comme je l’ai degusté c’est à dire avec un manque de gôut.
A suivre.

Je vous rejoins sur les Margaux, les vins sont fruités, suave et long Brane et Ségla sont des succès mais j’ai un petit penchant pour Issan qui sera probablement meilleur marché.

Sur Clauzet, j’avais bu une bouteille la semaine précedente de 2002 et je l’avais trouvé carré donc le 2005 m’a beaucoup plus convaicu.

Sur Leoville Barton, Parker le note haut cela semble clair maintenant l’élevage va certainement le bonifier donc il faudra le suivre uen fois en bouteille.

Merci à Luc Javaux pour son soutien

laurent

Daniel,

Je vous rejoins sur ce point, mon commentaire ressemble à celui de Jean Marc, malheureusement Leoville Barton 2005 à ce stade son evolution ne donne pas un aspect de belle maturiete des baies, verdeur serait beaucouo trop fort.
Mais il semble indeniable que ce vin n’offrait pas les qualités gustatives habituelles.
Peu de gras, pas de suavite et des tanins accrocheurs, maintenant dire que ‘est un probleme de vendage trop tot est l’explication de Jean MARC si vous avez d’autres elements de reponse, ils sont bienvenus.

La grande majorite de l’assistance a été deçu par le vin et nous avions un ancien maitre de chai, un caviste parisien repute, deux propietaires de chateux, un maitre de chai et un fidele de LPV NY Giants et des amateurs.

Le constat a été général.
Voila maintenant l’explication fournie n’est pas la mienne mais celle de Jean Marc sur les raisons de cette deception, mais je pense que cette hypothese est digne d’interet.

Concernant mon experience de la degustation je ne dirais pas que je suis un expert et que je goute depuis 10 ans des grands vins, mais je pratique les primeurs depuis 2002 et je commence a avoir un peu de recul et d’experience.

Laurent

Bonsoir Huggy,

A mon avis Barde haut est dans un style plus classique que moderne.
Pour mieux illustrer cet avis Barde haut et trés suave avec des fruits mûrs et vendagés au meilleur moment, mais ils ne sont pas sur extrait. Le vin est tout en douceur, en suavité et avec des tanins trés fins digne d’un grand cru.
Ce vin est velouté.
Jamais le vin explose en bouche avec des fruits trop mûrs et trop extraits, et encore moins boisé, c’est une petite merveille à mon avis et relativement raisonnable quand on voit les prix des autres St emilion qui sortent.

laurent

Bonjour,

Voici la deuxième partie de mon exposé sur les primeurs goûtés le 10 mai dernier à Paris.
Cette deuxième partie nous livre une vision de la rive gauche avec un certain nombres de surprises comme vous allez le découvrir ci après.

1/ Clos Manou (Médoc)
J’ai découvert ce vin l’an dernier pendant les primeurs et je vous le recommande vivement en 2005. Couleur très foncée, presque noire, le nez est fruité.
En bouche le vin est gras et frais, les tanins sont fins, la finale est aromatique.
J’adore !!!!!!!

2/ L’inclassable de Rémy FAUCHEY (Médoc)
Couleur rouge foncée, le nez est aromatique. En bouche, le vin se distingue par son gras et son côté fondant. Vin frais et long avec des tanins bien enrobés. Une révélation.

3/ Charmail (Haut Médoc)
Jolie de fruit frais et rouges (framboise). Vin délicieux, avec des tanins fins et enrobés d’un gras minutieux, un très joli vin.

4/ Clauzet (Saint Estéphe)
Nez très fruité. Belle entrée en bouche sur des notes de fruits frais et mûrs. Le plus marquant est que les tanins sont soyeux et sans rudesse.

5/ Seguin (Pessac Léognan)
Couleur rouge sombre, le nez est sur les fruits rouges (cassis). Ce qui distingue ce vin de la grande majorité est cette douceur en bouche. Le fruit est mûr et la granulation des tanins est fine. Ce vin offre déjà du plaisir, il est construit tout en finesse.
Un des meilleurs rapport qualité/prix de la soirée.

6/ Luchey Halde (Pessac Léognan)
Vin coloré, le nez est très fruité. En bouche le vin est gras et ce gras accompagne le vin jusqu’en finale. Le côté aromatique et à souligner, la trame des tanins est serrée.
Ce fut une très belle découverte, et le rapport qualité prix me semble être tout aussi intéressant que Seguin, vin à suivre.

7/ Haut Bergey (Pessac Léognan)
Couleur rouge sombre, le nez et frais et fumé. Entrée en bouche élégante, le vin se développe sur un toucher très fin, tanins très très fins. Note crémeuse. Un très joli vin.

8/ Malartic Lagravière (Pessac Léognan)
Belle couleur, le nez est assez discret. Le vin est caressant mais cependant le goût est assez faible. Vin dont j’attendais un peu plus mais peut être un problème sur l’échantillon.

9/ Les Carmes Haut Brion (Pessac Léognan)
Couleur rouge foncée, le nez est assez expressif avec une belle odeur de cerise. Entrée en bouche pulpeuse avec un toucher fin. Les fruits mûrs combinés avec le gras et des tanins fins rendent ce vin délicieux. Grande longueur, un top.

10/ Domaine de Chevalier (Pessac Léognan)
Grand nez de fruits rouge, cassis et mûre.
La bouche est pulpeuse et suave, le vin reste bien en place en milieu de bouche. Les tanins sont minutieux et en plus on a déjà du plaisir. Très belle bouteille.

11/ Batailley (Pauillac)
Couleur rouge sombre, nez légèrement réglissé. La bouche est fruitée, mais les tains sont présents en fin. J’attendais mieux de vin qui m’avait ébloui en 2003 et 2004. Petite déception.

12/ Lynch Moussas (Pauillac)
Couleur rouge sombre, nez fin et frais. En bouche je retrouve un peu plus de gras et une certaine note de suavité. Les tanins restent fins et la finale est longue. Le 2003 et le 2004 sont au-dessus à mon avis, j’espérais mieux de ce vin.

13/ Clerc Milon (Pauillac)
Couleur rouge pourpre, le nez est fruité et frais. L’entrée en bouche est très belle, ensuite le vin se développe sur un gras et une suavité superbe qui accompagnent jusqu’en finale.
Une superbe bouteille, première fois que je goûte Clerc Milon aussi bon. A surveiller.

14/ Pichon Baron (Pauillac)
Couleur pourpre et nez très fruité. En bouche le goût des fruits mûrs se mêle à des notes très aromatiques. Le vin est tout en douceur et les tanins sont haut de gamme. Le vin est long et ample, une très très belle bouteille.

15/ Gloria (Saint Julien)
Nez fruité, en bouche le vin se développe sur des notes de fruits mûrs tout en douceur.
En finale les tanins accrochent légèrement mais l’élevage devrait les fondre.

16/ Saint Pierre (Saint Julien)
Très belle couleur rouge foncée, le nez est frais et intense. En bouche le vin est ample avec beaucoup de chair qui accompagne les tanins jusqu’en finale. Le fruit est mûr, superbe longueur. C’est mon coup de cœur parmi les St Julien.

17/ Langoa Barton (Saint Julien)
Nez frais et crémeux. En bouche le vin se révèle légèrement fluide, (peut être un manque de maturité du fruit) et les tanins arrivent un petit peu tôt, à revoir mais c’est une déception.

18/ Lagrange (Saint Julien)
Couleur sombre, le nez est frais avec une note de mûre. Belle entrée en bouche, caressante on est sur du velours avec du gras et des tanins fins, haut de gamme. Superbe longueur suave et séveuse. J’adore !!!! Deuxième coup de cœur en St julien.

19/ Léoville Barton (Saint Julien)
Beau nez frais. En bouche, on est rapidement surpris par le côté serré du vin d’habitude si voluptueux, ample et gras. Tout comme Langoa Barton, la question qui se pose est de savoir si la maturité des raisins était optimale. Tanins plus marqués que d’habitude, peut être que l’élevage le bonifiera. Inférieur à Lagrange et St Pierre.

20/ Léoville Poyférré (Saint Julien)
Nez peu intense, en bouche le vin est ample, gras et suave. Les tanins sont enrobés jusqu’en finale, le vin est long. Aujourd’hui je le place au-dessus de Léoville Barton, mais au même niveau que Lagrange et Saint Pierre

21/ Brane Cantenac (Margaux)
Belle couleur rouge sombre, le nez est très fruité. En bouche le vin entre tout en douceur et se développe sur des notes fruitées et suaves. Le vin est fondant et s’achève sur une grande longueur. Superbe vin.

22/ D’Issan (Margaux)
Nez très fruité (Caractéristique commune à tous margaux cette année). L’entrée en bouche est ample et suave. Grande finale et longueur sur le goût. La différence avec Brane est que d’Issan est légèrement plus gras en finale. Superbe bouteille.

23/ Lascombes (Margaux)
Belle couleur sombre, nez intense de fruits rouges. Superbe gras qui accompagne tout le long. Très grande longueur. Tanins très haut de gamme, une superbe bouteille.

24/ Rauzan Ségla (Margaux)
Très grand nez de cassis. Quelle densité, quel gras, quelle suavité. Tanins très raffinés et une superbe longueur. Une bouteille magnifique qui confirme mon impression générale de la qualité des Margaux cette année.

Voilà j’en ai terminé avec mes commentaires de la rive gauche, je voulais avant de commenter deux liquoreux vous donnez une petite conclusion (qui n’engage que moi sur les 2005 dans le Médoc)
Grande réussite des Margaux où je pense qu’il y aura des très grands vins après l’élevage. (Rauzan Ségla est un vrai coup de cœur). Les Pessac me semblent être aussi de grande qualité, en revanche je suis resté sur ma faim avec les Saint Julien que j’attendais à un meilleur niveau (même si Lagrange et St Pierre sont des très beaux succès)

25/ Clos Haut Peyraguey (Sauternes)
Belle odeur de fruits blancs, d’ananas et de fruits confits. Sucrosité aérienne, très aromatique et quelle longueur Superbe bouteille.

26/ NAIRAC (Barsac)
Je m’incline devant un aussi grand vin.
Couleur trouble, nez très frais et fin.
En bouche le vin est marqué la fraîcheur du citron vert, qui masque le côté concentré du vin. Immense fraîcheur. Très savoureux et aérien. J’ai été émerveille par ce vin, je n’ais pas le souvenir d’avoir bouté un aussi grand liquoreux si jeune.
J’ai déjà mis de côté 2 caisses tellement ce vin est incroyable.

Voilà j’en ai terminé avec mes commentaires
Bon achat à tous, messieurs les banquiers on vous demande un peu d’indulgence cette année car le millésime 2005 est fabuleux et les prix vont être stratosphériques.

Laurent deydier