Mon ambition était en effet de me constituer un fonds de cave de quelques grands crus « classiques ».
Je pense effectivement avec le temps le compléter de bouteilles plus « ordinaires » mais pas moins intéressantes et pouvoir échanger dans 2 ou 3 ans certaines bouteilles qu’il m’a fallu acheter par 6 contre d’autres.
Simple curiosité. Je souhaite juste m’assurer de ne pas avoir fait d’erreur dans mes achats en primeur.
Je démarre cette année une cave et partant de rien, j’ai fait pas mal d’achats.
